401. Black Swan Signature Cocktails

Újragondolt nagy klasszikusok és meghökkentő, vadiúj koncepciók. A koktélok terén többek között ezekre lehet majd számítani Budapest hamarosan nyíló speakeasy bárjában, a Black Swanban. Ódor András szakmai vezetésével a készületek már javában tartanak, a tervezett signature koktélok közül néhányat már le is kóstolhattam.

receptúra donna sbagliato barrel aged negroni negroni believe bombay sapphire gin martini campari vermut aperol törley pezsgő black swan ódor andrás

0 Tovább

396. Egy bubi nem bubi!

A Winelovers Afterwork sorozat legújabb állomása két nagy kedvencemről fog szólni: a pezsgőkről és a koktélokról. Lesznek remek magyar pezsgők, illetve kreatív bor- és pezsgőkoktélok is (pl. újragondolt Negroni vagy chili fúziós koktél), tehát mindenkinek ott a helye, aki szereti a buborékokat.

winelovers afterwork bor pezsgő ódor andrás

0 Tovább

394. A Grey Goose koktélja a nyárra: Le Grand Fizz

A franciaországi Le Logis Grey Goosenál nemrég tanulmányúton járt Ódor András hazaérkezve egy remek mini workshopot tartott a tapasztalatairól és résztvevőként még a Grey Goose Vodka elsőszámú nyári koktélját, a Le Grand Fizzt is elkészíthettük. A lenti hivatalos receptúrához képest egy picit változtattunk az arányokon és a díszítésen, valamint a kevesebb bodzalikőr mellett cukorral biztosítottuk a balanszot.

grey goose vodka le grand fizz ódor andrás receptúra

0 Tovább

128. Borókás és mézes szakkör

A metaxás és a tikis szakkör után a Magyarországon csak mostanában felfutó geneverrel és egy új, abszolút a mostani trendet követő likőrrel ismerkedhettünk meg a Bols Mixer Akadémia szokásos agytágításának soros állomásán.

jenever bols genever bols nils holgerson bols honey mézes genever sour szakkör ódor andrás negroni

0 Tovább

126. Orosz-japán bártúra

A nyári szünet után ismét folytattuk a bártúrázást a Bols Mixer Akadémia szervezésében. A szokásoknak megfelelően most is volt egy ital és egy bár, amelyek köré felépült a rendezvény. Előbbi szerepét az egyik legjobb orosz vodka, a Russian Standard, míg utóbbiét egy nemrég átalakult japán étterem-bár, a Tokio töltötte be. Szöveges és képes beszámoló a Russian Standard bártúráról.

bols mixer akadémia bártúra ódor andrás umeshu russian standard vodka ermitage russian mule moscow mule noname iced tea cotton candy dános tamás tokio

2 Tovább

101. Tiki szakkör Don the Beachcomber és Trader Vic társaságában

Voltunk már metaxás szakkörön idén januárban a Bols Mixer Akadémián, múlt héten pedig a polinéziai, vagyis a tiki italkultúrából okosodtunk ki. Kóstoltunk érlelt rumokat Lőrincz Rajmonddal, megalapítottuk a magyar tiki mozgalmat a korábban már megismert Ódor Andrissal és Haraszti Ferivel, illetve természetesen mindenhol kiapadhatatlanul folyt a Zombie meg a Mai Tai. Képes beszámoló.

Tiki szakkör

0 Tovább

82. Erős kezdés: Single Malt Only Cocktail Dinner

Ha vannak borvacsorák, miért ne lehetnének koktélvacsorák?

A Bols Hungary, a Bols Mixer Akadémia és a Gusta Catering meghívására részt vehettem egy egyedülálló kezdeményezés tesztverzióján. Az Only Cocktail Dinner sorozat célja, hogy összehozza, harmóniába rendezze az ételeket és a kevert italokat, mindezt a lehető legmagasabb színvonalon.

only cocktail dinner glengrant glenfiddich whisk(e)y bols bols mixer akadémia ódor andrás salmon fashioned blood and sand diving duck young smokey lee glen-greenwich receptúra heering scotch whisky kóstoló old fashioned

0 Tovább

18+

A Koktél Blog főként alkoholtartalmú italokkal foglalkozik, így az oldal megtekintése csak 18 éven felüliek számára ajánlott! A Koktél Blog a minőségi és mértéktartó alkoholfogyasztás híve!

BÁR. ITAL. KULTÚRA.

"Az ember piája olyasmi, mint egy házastárs. Ha rosszul bánik vele, pokollá teszi az életét. Az alkohol évente kétmillió ember halálát okozza, és bár úgy érzi magát a részeg, hogy semmi sem árthat neki, nagyon fájdalmas módja az öngyilkosságnak. Ha úgy dönt, hogy tisztelettel és érdeklődéssel nyúl az üveg után, a kapcsolat egy egész életen át harmonikus maradhat. Minél többet tud róla, annál jobban ízlik minden egyes cseppje." A.J. Baime

FACEBOOK

FEED

KOKTÉL ABC

A-Z

KÓSTOLÓK

Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Boutiq'Bar, Rumba Café)
Metaxa (Bols Mixer Akadémia)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Trafiq)
Vodka- és ginkóstoló (Kávébár Bazár 2013)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Buddha-Bar Hotel)
Single Malt Only Cocktail Dinner (Bols Mixer Akadémia)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Tokio)
Bols Genever és Bols Honey (Bols Mixer Akadémia)
Whisky Show 2013
Jӓgermeister Winterkrӓuter (Bols Mixer Akadémia)
Nikka és Kavalan (WhiskyNet)
Ír kávé és forró ital szakkör (Bols Mixer Akadémia)
Arran (WhiskyNet)
V. Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Kolor)
A.E. Dor (Kávébár Bazár 2014)
Párlatkóstoló (WhiskyNet)
Jӓgermeister Masterclass 2014
Ballantine's Brasil (Pernod Ricard)
Ír whiskeyk (WhiskyNet)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Raqpart)
Krakkó
Gancia pezsgők (Budavári Borfesztivál, Bols)
Bevezető whiskyk (WhiskyNet)
Boroshordós utóérlelésű skót whiskyk (WhiskyNet)
Russian Standard kóstoló (Bols Mixer Akadémia)
Whisky Show 2014
Berry Bros. & Rudd (WhiskyNet)
Törley pezsgőkóstoló (Veritas Borkereskedés)
Buborék Fesztivál Ünnepi Kiadás 2014
Finlandia Masterclass Pekka Pellinennel és Markku Raittinennel
Megyer borok kóstolója (Veritas Borkereskedés)
Matusalem (WarmUp)
Christian Drouin calvados (WhiskyNet)
Juhász Testvérek (Veritas Borkereskedés)
Koktélfesztivál (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Szent Tamás Szőlőbirtok & Pincészet (Kávébár Bazár 2015)
Világbajnok pezsgők (VinCE Budapest 2015)
Vylyan borkóstoló (Veritas Borkereskedés)
Martin Miller's (WarmUp)
Teeling (WhiskyNet)
Füstös whiskyk (WhiskyNet)
William Grant's & Sons (Koktélbolt)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Blue Fox The Bar)
Sörkoktélok (Frissítő Sörkoktélbár)
Bevezetés az olasz aperitivo kultúrába (Roust)
Vakkóstoló (WhiskyNet)
Nikka (WhiskyNet)
Karibi rumok (WhiskyNet)
Dilmah (Roust)
Grand Opening (Tuk Tuk Bar)
François (Törley)
London
Bourdaire-Gallois (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Champagne Emergency vol. 1.
Magyarországon még nem kapható ginek
Kreinbacher magnum palackos pezsgők (Budavári Borfesztivál)
Szürrealizmus koktélparti Simone Caporaléval (Blue Fox The Bar)
Metaxa Masterclass André Cavalheiróval (Roust)
The Lost Distillery kóstoló (WhiskyNet)
Cachaça szakkör (Bols Mixer Akadémia)
Delamain konyakok (WhiskyNet)
Glenmorangie és Ardbeg (WhiskyNet)
Johnnie Walker Colours kóstoló Colin Dunnal
Whisky Show 2015
Kaliforniai borok (Veritas Borkereskedés)
Tokaj évjáratbemutató (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Food pairing (Aria Hotel Budapest)
Skót vs. japán whiskyk (WhiskyNet)
Champagne Night (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Téli koktélok (Tuk Tuk Bar)
Koktélkóstoló (Up&Down)
Indiai gourmet hét (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Boulard calvados és koktélbemutató Vincent Boularddal (Heinemann)
GinNap (WhiskyNet)
Kínai újév és Valentin-nap Matthias Giroud-val (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Tőzegelt skót malátawhiskyk (WhiskyNet)
Karibi rumok kóstolója (WhiskyNet)
Jose Cuervo tequila- és koktélkóstoló (Bols Mixer Akadémia)
Meglepetések a pezsgő világbajnokságról (VinCE Budapest)
Zacapa kóstoló Rebecca Quiñonezzel (Diageo)
Thai gourmet hét (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Wemyss kóstoló (WhiskyNet)
RumNap (WhiskyNet)
Masterclass with Robert Schinkel (Dilmah)
Nagy burgundi kóstoló (Buddha-Bar Budapest)
Glenfarclas mesterkurzus Ian MacWilliammel (WhiskyNet)
Choya mesterkurzus Takehiko Okazakival (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Japán whiskyk kóstolója (WhiskyNet)
Chateau Musar borvacsora (Baalbek Lebanese Restaurant)
A fenyőerdő és az elektromosság íze (Blue Fox The Bar)
Moët & Chandon kóstoló (Zwack)
Hendrick's piknik (Roust)
Star of Bombay (Dunapro)
Pálinkakoktélok (Schiszler)
Black Swan Signature Cocktails (Black Swan)
Negroni Night (Brody Studios)
Hordóhasználat a whiskyknél (Hangolódás a Whisky Showra)
A független palackozók világa (WhiskyNet)
Amerikai whiskeyk tesztje (Heinemann)
Grant's whiskyk (Koktélbolt)
Wine Night - Italy (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Diplomático mesterkurzus Tito Corderóval (WhiskyNet)
Bols Geneverek kóstolója (Roust)
Whisky Show 2016
Tokaj Wine Night (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Molekuláris mixológia (NANO bar&restaurant)
Barangolás Skóciában (WhiskyNet)
Pezsgős koktélok Matthias Giroud-val (Buddha-Bar Budapest)
Champagne Night (Buddha-Bar Budapest)
Téli forró ital- és karácsonyi likőrkészítő szakkör (Bols Mixer Akadémia)
#KoccintsAszuval (Wineglass Communication sajtóklub)
Alchemists Night Christmas Edition (Brody Studios)
Furmint Február bemelegítés (Wineglass Communication sajtóklub)
Arran whiskykóstoló Andy Bellel (WhiskyNet)
Alchemists Burns Night (Brody Studios)
Bikavér Párbaj felvezetése (Wineglass Communication sajtóklub)
Furmint Február
Baijiu mesterkurzus Ulric Nijs-szel (Buddha-Bar Budapest)
TOP 10 Wine Night (Buddha-Bar Budapest)
Cocktail Art & Max 21 mesterkurzus Diego Ferrarival (Fabbri)
Vakkóstoló (WhiskyNet)
Haladó whiskykóstoló (WhiskyNet)
Bikavér Párbaj 2017
#LoveScotch (Diageo)
Unicum Riserva sajtóbemutató (Zwack)
VinCE Budapest 2017
Magna Mátra nagykóstoló 2017
Alchemists Night Taste the Music
Jägermeister Manifest sajtóbemutató Nils Boesével
Új koktélok a Tuk Tuk Barban
Bacardí Night (Good Spirit Whisky & Cocktail Bar
Pisco délután a Chilei Nagykövetséggel (Blue Fox The Bar)
Intercooperation szakmai nap
Barta-Nagygombos portfólió kóstoló
Fever-Tree kóstoló (Panna Cocktail)
Sörkoktélok a BB'z-ben
#1narancs1fa (Roust)
Foss Marai (Winestore-TG Italiano)
Fuxli bemutató (Wineglass Communication sajótklub)
Edingburgh ginkóstoló Hans de Langgal (WhiskyNet, Good Spirit Whisky & Cocktail Bar)
Rumkóstoló Ken Rose-zal (WhiskyNet, Good Spirit Whisky & Cocktail Bar)
The Famous Grouse és The Macallan kóstoló (Gourmet Fesztivál)
Edingburgh ginkóstoló Hans de Langgal (WhiskyNet, Good Spirit Whisky & Cocktail Bar)
High Note SkyBar (Aria Hotel)

CÍMKEFELHŐ

receptúra (267),whisk(e)y (103),vodka (91),gin (78),rum (67),kóstoló (67),scotch whisky (49),pezsgő (40),whiskynet (37),bor (35),bourbon whiskey (27),forró kevert italok (27),martini (27),bols (25),buddha-bar (25),tequila (24),iba official cocktail (22),bols mixer akadémia (19),aperol (17),konyak (17),old fashioned (17),campari (16),negroni (15),champagne (15),bacardi (15),angostura bitters (14),cointreau (14),jenever (14),bols genever (14),finlandia (14),punch (14),kreinbacher (12),daiquiri (11),bacardi legacy (11),vermut (11),irish whiskey (11),grey goose (11),schok norbert (10),nikka (10),alkoholmentes (10),jack daniels (10),johnnie walker (10),tanqueray (9),jönnek az oroszok (9),jagermeister (9),gin tonic (9),calvados (9),mojito (9),kávébár bazár (9),boutiq bar (9),havana club (8),vince budapest (8),jim beam (8),japán whisky (8),prosecco (8),hendricks (8),arran (8),blue fox the bar (8),limonádé (8),bártúra (8),absolut (8),grand marnier (7),hot toddy (7),ódor andrás (7),mezcal (7),whisky show (7),szombati zsolt (7),good spirit (7),benriach (6),bombay sapphire (6),clément (6),the famous grouse (6),metaxa (6),aperol spritz (6),kottra dezső (6),caipirinha (6),moet et chandon (6),sherry (6),törley (6),bloody mary (6),cachaca (6),unicum (6),sör (6),dez oconnell (5),brody studios (5),gózon péter (5),rye whiskey (5),alchemists night (5),belvedere (5),whiskey sour (5),the bitter truth (5),galliano (5),bols natural yoghurt (5),hungaria (5),royal (5),gancia (5),kilchoman (5),sumire miyanohara (5),vermouth (5),italfajták (5),furmint (5),uborka (5),fabbri (5),receptúrák (5),christian drouin (5),nagy zoltán (5),felhősi attila (5),dewars (4),tokaj (4),laphroaig (4),veritas borkereskedés (4),wilson and morgan (4),dilmah (4),glendronach (4),peychauds bitters (4),bartender (4),tonik (4),jager mesterkurzus (4),zwack (4),Campari (4),becherovka (4),sailor jerry (4),bols honey (4),molekuláris mixológia (4),glenfiddich (4),moscow mule (4),pezsgős kevert italok (4),white russian (4),bols créme de cacao white (4),drambuie (4),ballantines (4),trafiq (4),smirnoff (4),sidecar (4),szepsy (3),bols peppermint white (3),alfred gratien (3),koktél (3),cswwc (3),piper-heidsieck (3),matthias giroud (3),taittinger (3),blog (3),szent tamás (3),ruinart (3),caol ila (3),budavári borfesztivál (3),monin (3),four roses (3),fever-tree (3),keresztes ferenc (3),pálinka (3),woodford reserve (3),híres italmárkák (3),berry bros and rudd (3),cocktail (3),kávés kevert italok (3),bols around the world (3),angostura (3),glögg (3),mancino (3),patrón (3),charles heidsieck (3),színes város (3),manhattan (3),zwack sándor (3),diplomático (3),boudier (3),bikavér párbaj (3),belvárosi sörfesztivál (3),bikavér (3),whisky sour (3),morafcsik péter (3),edinburgh (3),choya (3),grants (3),budavári sörfesztivál (3),ciroc (3),teeling (3),kevert italok (3),illemtan (3),rhum jm (3),tuk tuk bar (3),disznókő (3),tennessee whiskey (3),varga gergő (3),szaké (3),artesian (3),christmas cocktail collection (3),malomhegyi anett (3),russian standard (3),unicum szilva (3),caorunn (3),bols créme de cassis (3),ketel one (3),bar orchard ginza (3),tea (3),bourbon (3),jameson (3),fernet branca (3),gordons (3),jose cuervo (3),brandy (3),cynar (2),dalmore (2),takehiko okazaki (2),macallan (2),talisker (2),haymans old tom gin (2),cosmopolitan (2),gourmet fesztivál (2),chartreuse (2),black russian (2),orosz ákos (2),ancnoc (2),ramos gin fizz (2),koval (2),juraj seman (2),wemyss (2),six saints (2),umeshu (2),ardbeg (2),glenmorangie (2),iba (2),cuba libre (2),glengoyne (2),lossit (2),borsos gergely (2),the lost distillery (2),whisky (2),ken rose (2),melange kávéház (2),aria (2),darnleys view (2),no3 (2),thomas girard (2),thomas henry (2),grog (2),boulard (2),maxime trijol (2),bacardi original bar (2),varga krisztina (2),tokio (2),jgasco (2),soha ne igyál ha vezetsz (2),koccints aszuval (2),wineglass communication (2),lukács roland (2),smash (2),long island iced tea (2),sin limites (2),gordon and macphail (2),szakkör (2),matusalem (2),mint julep (2),cider (2),el dorado (2),gulyás csaba (2),carousel (2),moe aljaff (2),chivas regal (2),magna mátra (2),bluecoat (2),glencadam (2),diplomático world tournament (2),szekszárd (2),julep (2),rose maura lorre (2),tiki (2),terasz budapest (2),terasz budapest 2016 (2),black swan (2),edukáció (2),star of bombay (2),vízsprint (2),baalbek (2),chateau musar (2),el jimador (2),tullamore dew (2),bowmore (2),licor 43 (2),alia akkam (2),snassz kevert italok (2),remy martin (2),don julio (2),tequila sunrise (2),koroknai klári (2),hadik (2),másnaposság (2),blogverseny (2),allianz (2),ozeki (2),Champagne (2),absolut elyx (2),disznókő tokaji koktélverseny (2),disznókő pincészet (2),makers mark (2),madeira (2),drinks international (2),old ballantruan (2),brands report (2),glenrothes (2),tennesse whiskey (2),jäger grog (2),sazerac (2),veuve clicquot (2),brokers (2),rumba café (2),francois (2),stolichnaya elit (2),beefeater (2),buffalo trace (2),kings ginger (2),ernest hemingway (2),cinzano (2),james bond (2),flair (2),deák olivér (2),kovács istván (2),bols sloe gin (2),dolin (2),kilbeggan (2),bols melon (2),csatlós máté (2),rozmaring (2),cointreaupolitan (2),harry craddock (2),gin fizz (2),margarita (2),bols cacao brown (2),david wondrich (2),armagnac (2),zubrowka (2),bols around the world 2013 (2),schweppes (2),delamain (2),szilva (2),beefeater 24 (2),abszint (2),Aperol (2),wossala rozina (2),hurricane (2),tabasco-szósz (2),scotch hot toddy (2),monkey shoulder (2),bushmills (2),hot aperol (2),diaego (2),knob creek (2),maraschino luxardo (2),casati (2),chili (2),cocchi americano (2),frangelico (2),bollinger (2),pávai miki (2),nightjar (2),harrys new york bar (2),kwai feh (2),bols parfait amour (2),longrow (2),benromach (2),merlot (2),cabernet franc (2),cabernet sauvignon (2),bols peppermint green (2),pinot noir (2),szabó dávid (2),bols strawberry (2),márkus györgy (2),warmup (2),vitáris róbert (2),bells (2),bols cherry brandy (2),ír kávé (2),campari naptár (2),bols banana (2),paddy (2),kávé (2),st-germain (2),bols advocaat (2),bols elderflower (2),pommery (2),simone caporale (2)