499. Bikavér Párbaj 2017

A felvezetés kapcsán itt és itt már szóba került az idei Bikavér Párbaj, ahol egy mesterkurzuson vettem részt Lőrincz György (St. Andrea Szőlőbirtok) és ifj. Heimann Zoltán (Heimann Családi Birtok) vezetésével. A múltkori sorhoz képest Eger sokkal változatosabb sorral érkezett, ugyan ezúttal is csak egyetlen évjáratból, de sokkal szélesebb spektrumon mozogtak a tételek a könnyedebb, gyümölcsösebbtől egészen az agyonhordózottig. Márai szavaival élve volt itt engeszteltebb édeskés válfaj, illetve tömör és fanyar is. Az egri sor így abszolút pariban volt a most is zseniális szekszárdi kóstolósorral. Előbbiből a St. Andrea dűlőszelekált tétele volt a legizgalmasabb az Áldásnál is nagyobb eleganciájával, utóbbiból pedig az Eszterbauer telt Tükéje (amiből Ben Affleck is kapott egy tételt).

bikavér bikavér párbaj bor


Varsányi Egri Bikavér 2013, Tóth Ferenc Egri Bikavér Superior 2013, St. Andrea Hangács Egri Bikavér 2013, Kovács Nimród Rhapsody Egri Bikavér 2013 (Fotók: Koktél Blog)

0 Tovább

488. Bikavér szabályozás

A márciusi Bikavér Párbajt ifj. Gál Tibor és ifj. Vida Péter vezették fel egy mini bikavér párbajjal a St. Andrea borbárban, amit nálam összességében a szekszárdiak nyertek. Az egri borsor ugyanis túlságosan is az általam egyébként kifejezetten kedvelt, fiatal, könnyed, gyümölcsös vonalra koncentrált, a szekszárdi borsor viszont sokkal szélesebb spektrumon mozgott és nagyobb ívű volt, mivel a könnyebben fogyasztható vonal mellett egészen nagy tételeket is tartalmazott. Persze a trendeket figyelve nagyon is sok relevanciája van a könnyed, gyümölcsös bikavéreknek, viszont még mindig vannak akik nagyobb bort várnak el egy bikavér esetében. A szekszárdi tételeknél ráadásul plusz pont járt a gyönyörű közös palackokért.

bikavér bor bikavér párbaj

Fotó: Studio Bakos

0 Tovább

487. Eger és Szekszárd összefog a bikavérérét

A két borvidék borászai együtt dolgoznak azért, hogy újrapozicionálják ezt a tradicionális magyar bortípust. Idén március 3-án rendezik meg Budapesten az Eger-Szekszárd Bikavér Párbajt, ahol a borászoktól személyesen is megtudhatjuk, hogy mit gondolnak a bikavér jelenéről és jövőjéről.

bor eger szekszárd bikavér

Fotó: Korsós Viktor

0 Tovább

250. Juhász Testvérek a Veritasban

A Juhász Testvérek Pincészete mára az Egri borvidék egyik jelentős szereplőjévé nőtte ki magát, amit mi sem bizonyít jobban, hogy évente kb. másfél millió palacknyi bort készítenek. A Veritas Borkereskedés legutóbbi kóstolójára egy remek sort állítottak össze, ahol a nagy vörösboroké volt a főszerep, egy kis buborékos felvezetővel.

Fotó: Veritas Borkereskedés

0 Tovább

18+

A Koktél Blog főként alkoholtartalmú italokkal foglalkozik, így az oldal megtekintése csak 18 éven felüliek számára ajánlott! A Koktél Blog a minőségi és mértéktartó alkoholfogyasztás híve!

BÁR. ITAL. KULTÚRA.

"Az ember piája olyasmi, mint egy házastárs. Ha rosszul bánik vele, pokollá teszi az életét. Az alkohol évente kétmillió ember halálát okozza, és bár úgy érzi magát a részeg, hogy semmi sem árthat neki, nagyon fájdalmas módja az öngyilkosságnak. Ha úgy dönt, hogy tisztelettel és érdeklődéssel nyúl az üveg után, a kapcsolat egy egész életen át harmonikus maradhat. Minél többet tud róla, annál jobban ízlik minden egyes cseppje." A.J. Baime

FACEBOOK

FEED

KOKTÉL ABC

A-Z

KÓSTOLÓK

Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Boutiq'Bar, Rumba Café)
Metaxa (Bols Mixer Akadémia)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Trafiq)
Vodka- és ginkóstoló (Kávébár Bazár 2013)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Buddha-Bar Hotel)
Single Malt Only Cocktail Dinner (Bols Mixer Akadémia)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Tokio)
Bols Genever és Bols Honey (Bols Mixer Akadémia)
Whisky Show 2013
Jӓgermeister Winterkrӓuter (Bols Mixer Akadémia)
Nikka és Kavalan (WhiskyNet)
Ír kávé és forró ital szakkör (Bols Mixer Akadémia)
Arran (WhiskyNet)
V. Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Kolor)
A.E. Dor (Kávébár Bazár 2014)
Párlatkóstoló (WhiskyNet)
Jӓgermeister Masterclass 2014
Ballantine's Brasil (Pernod Ricard)
Ír whiskeyk (WhiskyNet)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Raqpart)
Krakkó
Gancia pezsgők (Budavári Borfesztivál, Bols)
Bevezető whiskyk (WhiskyNet)
Boroshordós utóérlelésű skót whiskyk (WhiskyNet)
Russian Standard kóstoló (Bols Mixer Akadémia)
Whisky Show 2014
Berry Bros. & Rudd (WhiskyNet)
Törley pezsgőkóstoló (Veritas Borkereskedés)
Buborék Fesztivál Ünnepi Kiadás 2014
Finlandia Masterclass Pekka Pellinennel és Markku Raittinennel
Megyer borok kóstolója (Veritas Borkereskedés)
Matusalem (WarmUp)
Christian Drouin calvados (WhiskyNet)
Juhász Testvérek (Veritas Borkereskedés)
Koktélfesztivál (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Szent Tamás Szőlőbirtok & Pincészet (Kávébár Bazár 2015)
Világbajnok pezsgők (VinCE Budapest 2015)
Vylyan borkóstoló (Veritas Borkereskedés)
Martin Miller's (WarmUp)
Teeling (WhiskyNet)
Füstös whiskyk (WhiskyNet)
William Grant's & Sons (Koktélbolt)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Blue Fox The Bar)
Sörkoktélok (Frissítő Sörkoktélbár)
Bevezetés az olasz aperitivo kultúrába (Roust)
Vakkóstoló (WhiskyNet)
Nikka (WhiskyNet)
Karibi rumok (WhiskyNet)
Dilmah (Roust)
Grand Opening (Tuk Tuk Bar)
François (Törley)
London
Bourdaire-Gallois (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Champagne Emergency vol. 1.
Magyarországon még nem kapható ginek
Kreinbacher magnum palackos pezsgők (Budavári Borfesztivál)
Szürrealizmus koktélparti Simone Caporaléval (Blue Fox The Bar)
Metaxa Masterclass André Cavalheiróval (Roust)
The Lost Distillery kóstoló (WhiskyNet)
Cachaça szakkör (Bols Mixer Akadémia)
Delamain konyakok (WhiskyNet)
Glenmorangie és Ardbeg (WhiskyNet)
Johnnie Walker Colours kóstoló Colin Dunnal
Whisky Show 2015
Kaliforniai borok (Veritas Borkereskedés)
Tokaj évjáratbemutató (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Food pairing (Aria Hotel Budapest)
Skót vs. japán whiskyk (WhiskyNet)
Champagne Night (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Téli koktélok (Tuk Tuk Bar)
Koktélkóstoló (Up&Down)
Indiai gourmet hét (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Boulard calvados és koktélbemutató Vincent Boularddal (Heinemann)
GinNap (WhiskyNet)
Kínai újév és Valentin-nap Matthias Giroud-val (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Tőzegelt skót malátawhiskyk (WhiskyNet)
Karibi rumok kóstolója (WhiskyNet)
Jose Cuervo tequila- és koktélkóstoló (Bols Mixer Akadémia)
Meglepetések a pezsgő világbajnokságról (VinCE Budapest)
Zacapa kóstoló Rebecca Quiñonezzel (Diageo)
Thai gourmet hét (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Wemyss kóstoló (WhiskyNet)
RumNap (WhiskyNet)
Masterclass with Robert Schinkel (Dilmah)
Nagy burgundi kóstoló (Buddha-Bar Budapest)
Glenfarclas mesterkurzus Ian MacWilliammel (WhiskyNet)
Choya mesterkurzus Takehiko Okazakival (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Japán whiskyk kóstolója (WhiskyNet)
Chateau Musar borvacsora (Baalbek Lebanese Restaurant)
A fenyőerdő és az elektromosság íze (Blue Fox The Bar)
Moët & Chandon kóstoló (Zwack)
Hendrick's piknik (Roust)
Star of Bombay (Dunapro)
Pálinkakoktélok (Schiszler)
Black Swan Signature Cocktails (Black Swan)
Negroni Night (Brody Studios)
Hordóhasználat a whiskyknél (Hangolódás a Whisky Showra)
A független palackozók világa (WhiskyNet)
Amerikai whiskeyk tesztje (Best of Heinemann 2016)
Grant's whiskyk (Koktélbolt)
Wine Night - Italy (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Diplomático mesterkurzus Tito Corderóval (WhiskyNet)
Bols Geneverek kóstolója (Roust)
Whisky Show 2016
Tokaj Wine Night (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Molekuláris mixológia (NANO bar&restaurant)
Barangolás Skóciában (WhiskyNet)
Pezsgős koktélok Matthias Giroud-val (Buddha-Bar Budapest)
Champagne Night (Buddha-Bar Budapest)
Téli forró ital- és karácsonyi likőrkészítő szakkör (Bols Mixer Akadémia)
#KoccintsAszuval (Wineglass Communication sajtóklub)
Alchemists Night Christmas Edition (Brody Studios)
Furmint Február bemelegítés (Wineglass Communication sajtóklub)
Arran whiskykóstoló Andy Bellel (WhiskyNet)
Alchemists Burns Night (Brody Studios)
Bikavér Párbaj felvezetése (Wineglass Communication sajtóklub)
Furmint Február
Baijiu mesterkurzus Ulric Nijs-szel (Buddha-Bar Budapest)
TOP 10 Wine Night (Buddha-Bar Budapest)
Cocktail Art & Max 21 mesterkurzus Diego Ferrarival (Fabbri)
Vakkóstoló (WhiskyNet)
Haladó whiskykóstoló (WhiskyNet)
Bikavér Párbaj 2017
#LoveScotch (Diageo)
Unicum Riserva sajtóbemutató (Zwack)
VinCE Budapest 2017
Magna Mátra nagykóstoló 2017
Alchemists Night: Taste the Music (Brody Studios)
Jägermeister Manifest sajtóbemutató Nils Boesével
Új koktélok a Tuk Tuk Barban
Bacardí Night (Good Spirit Whisky & Cocktail Bar
Pisco délután a Chilei Nagykövetséggel (Blue Fox The Bar)
Intercooperation szakmai nap
Barta-Nagygombos portfólió kóstoló
Fever-Tree kóstoló (Panna Cocktail)
Sörkoktélok a BB'z-ben
#1narancs1fa (Roust)
Foss Marai (Winestore-TG Italiano)
Fuxli bemutató (Wineglass Communication sajótklub)
Edingburgh ginkóstoló Hans de Langgal (WhiskyNet, Good Spirit Whisky & Cocktail Bar)
Rumkóstoló Ken Rose-zal (WhiskyNet, Good Spirit Whisky & Cocktail Bar)
The Famous Grouse és The Macallan kóstoló (Gourmet Fesztivál)
Edingburgh ginkóstoló Hans de Langgal (WhiskyNet, Good Spirit Whisky & Cocktail Bar)
Brody Alchemists Night: Tiki! (Brody Studios)
High Note SkyBar (Aria Hotel)
Vitorlás borkóstoló (Bujdosó Pincészet)
Koktélkóstoló (GoodSpirit Whisky & Cocktail Bar)
Elysium (Blue Fox The Bar)
Szóló Puro 2016 premier (Costes Dowtown)
Móri borok kóstolója (Wineglass Communication)
Deák St. Kitchen (Ritz-Carlton)
Dél-afrikai borok kóstolója (Wineglass Communication)
Black Swan Budapest
Skót whiskyk kóstolója (Best of Heinemann 2017)
Alchemists Night: Taste the Music (Brody Studios)
Disznókő-Vida borvacsora (VERITAS WINEBAR)
Bükki borok kóstolója (Wineglass Communication)
Urban Tiger
Whisky Show 2017
Nikka premier Stan Vadrnával
Újdonságok a Buddha-Barban

CÍMKEFELHŐ

receptúra (288),whisk(e)y (113),vodka (98),gin (85),rum (73),kóstoló (71),scotch whisky (49),bor (46),pezsgő (44),whiskynet (39),martini (29),tequila (27),forró kevert italok (27),bourbon whiskey (27),buddha-bar (26),bols (25),iba official cocktail (22),bols mixer akadémia (19),old fashioned (19),campari (18),aperol (18),negroni (17),konyak (17),cointreau (16),champagne (16),finlandia (16),angostura bitters (15),bacardi (15),jenever (14),punch (14),bols genever (14),kreinbacher (14),jack daniels (13),daiquiri (12),grey goose (12),nikka (11),vermut (11),bacardi legacy (11),alkoholmentes (11),irish whiskey (11),gin tonic (10),hendricks (10),schok norbert (10),johnnie walker (10),tanqueray (10),calvados (9),limonádé (9),jagermeister (9),kávébár bazár (9),whisky show (9),blue fox the bar (9),absolut (9),mezcal (9),prosecco (9),jönnek az oroszok (9),havana club (9),boutiq bar (9),mojito (9),ódor andrás (8),jim beam (8),bártúra (8),vince budapest (8),japán whisky (8),arran (8),grand marnier (7),good spirit (7),the famous grouse (7),aperol spritz (7),cachaca (7),unicum (7),szombati zsolt (7),benriach (7),alchemists night (7),hot toddy (7),sör (7),whiskey sour (7),törley (6),sherry (6),dez oconnell (6),brody studios (6),caipirinha (6),bloody mary (6),bombay sapphire (6),kottra dezső (6),metaxa (6),felhősi attila (6),furmint (6),clément (6),moet et chandon (6),wilson and morgan (6),gózon péter (5),monkey shoulder (5),rye whiskey (5),kávés kevert italok (5),the bitter truth (5),peychauds bitters (5),hungaria (5),whisky sour (5),nagy zoltán (5),christian drouin (5),bols natural yoghurt (5),vermouth (5),belvedere (5),royal (5),pálinka (5),receptúrák (5),gancia (5),uborka (5),kilchoman (5),fabbri (5),italfajták (5),sumire miyanohara (5),galliano (5),russian standard (4),bols honey (4),veritas borkereskedés (4),tokaj (4),disznókő (4),Campari (4),zwack (4),patrón (4),boudier (4),gordon and macphail (4),bartender (4),dilmah (4),sailor jerry (4),molekuláris mixológia (4),jager mesterkurzus (4),fever-tree (4),woodford reserve (4),laphroaig (4),glendronach (4),tonik (4),becherovka (4),trafiq (4),sidecar (4),pezsgős kevert italok (4),ballantines (4),dewars (4),bols créme de cacao white (4),ketel one (4),smirnoff (4),moscow mule (4),drambuie (4),white russian (4),glenfiddich (4),abszint (4),zwack sándor (3),alfred gratien (3),szent tamás (3),ramos gin fizz (3),koval (3),szepsy (3),híres italmárkák (3),bols around the world (3),mai tai (3),ruinart (3),illemtan (3),four roses (3),gin fizz (3),flair (3),charles heidsieck (3),margarita (3),színes város (3),caol ila (3),matthias giroud (3),monin (3),budavári borfesztivál (3),berry bros and rudd (3),taittinger (3),tuk tuk bar (3),glögg (3),rhum jm (3),budavári sörfesztivál (3),bols peppermint white (3),christmas cocktail collection (3),choya (3),artesian (3),varga gergő (3),whisky (3),ardbeg (3),iba (3),tennessee whiskey (3),szaké (3),grants (3),edinburgh (3),cswwc (3),blog (3),manhattan (3),piper-heidsieck (3),frangelico (3),mancino (3),koktél (3),cocktail (3),talisker (3),ciroc (3),teeling (3),angostura (3),kevert italok (3),malomhegyi anett (3),black swan (3),diplomático (3),belvárosi sörfesztivál (3),goslings (3),tiki (3),bourbon (3),dalmore (3),unicum szilva (3),wray and nephew (3),jameson (3),gordons (3),caorunn (3),fernet branca (3),mortlach (3),bikavér párbaj (3),bikavér (3),bar orchard ginza (3),morafcsik péter (3),keresztes ferenc (3),bols créme de cassis (3),smash (3),st germain (3),el dorado (3),jose cuervo (3),budapest borfesztivál (3),bujdosó (3),szekszárd (3),tea (3),brandy (3),jgasco (2),ian macleod (2),jura (2),diplomático world tournament (2),gulyás csaba (2),fever tree (2),magna mátra (2),tobermory (2),pávai miki (2),darnleys view (2),aria (2),maxime trijol (2),harrys new york bar (2),varga krisztina (2),tabasco-szósz (2),hurricane (2),pálinka nemzeti tanács (2),glenmorangie (2),omék (2),chairmans reserve (2),boulard (2),old pulteney (2),no3 (2),mount gay (2),unicum riserva (2),grog (2),carousel (2),sör mi több (2),giffard (2),moe aljaff (2),thomas henry (2),six saints (2),terasz budapest 2016 (2),lossit (2),heinemann (2),the worlds 50 best bars (2),snassz kevert italok (2),terasz budapest (2),tullamore dew (2),vízsprint (2),rose maura lorre (2),star of bombay (2),edukáció (2),tequila sunrise (2),allianz (2),koroknai klári (2),alia akkam (2),black russian (2),blogverseny (2),másnaposság (2),auchentoshan (2),licor 43 (2),hadik (2),cosmopolitan (2),soha ne igyál ha vezetsz (2),chateau musar (2),wemyss (2),cider (2),long island iced tea (2),lukács roland (2),zacapa (2),don julio (2),cynar (2),chartreuse (2),orosz ákos (2),ancnoc (2),wineglass communication (2),glenfarclas (2),thomas girard (2),ozeki (2),baalbek (2),sin limites (2),gourmet fesztivál (2),takehiko okazaki (2),juraj seman (2),koccints aszuval (2),melange kávéház (2),glencadam (2),springbank (2),armagnac (2),cinzano (2),bols banana (2),delamain (2),bols advocaat (2),brands report (2),drinks international (2),bols parfait amour (2),chili (2),maraschino luxardo (2),makers mark (2),stan vadrna (2),kilbeggan (2),bols melon (2),imperial (2),kovács istván (2),bols sloe gin (2),absolut elyx (2),schweppes (2),deák olivér (2),dolin (2),csatlós máté (2),beefeater 24 (2),rozmaring (2),brokers (2),stolichnaya elit (2),cuba libre (2),bols strawberry (2),chivas regal (2),tokio (2),glengoyne (2),matusalem (2),szakkör (2),bells (2),umeshu (2),remy martin (2),julep (2),bowmore (2),macallan (2),bluecoat (2),corpse reviver no2 (2),lillet blanc (2),st-germain (2),kávé (2),bols elderflower (2),bacardi original bar (2),bols peppermint green (2),ír kávé (2),campari naptár (2),knob creek (2),bushmills (2),paddy (2),haymans old tom gin (2),szilva (2),zubrowka (2),rumba café (2),longrow (2),diaego (2),Aperol (2),wossala rozina (2),mint julep (2),benromach (2),cabernet sauvignon (2),cabernet franc (2),beefeater (2),pommery (2),appleton (2),bols cherry brandy (2),casati (2),simone caporale (2),bollinger (2),el jimador (2),borsos gergely (2),the lost distillery (2),scotch hot toddy (2),cocchi americano (2),nightjar (2),kwai feh (2),savoy (2),Champagne (2),hot aperol (2),merlot (2),pinot noir (2),disznókő pincészet (2),disznókő tokaji koktélverseny (2),david wondrich (2),james bond (2),sazerac (2),madeira (2),cointreaupolitan (2),bols around the world 2013 (2),bols cacao brown (2),harry craddock (2),old ballantruan (2),glenrothes (2),buffalo trace (2),tennesse whiskey (2),márkus györgy (2),ernest hemingway (2),warmup (2),vitáris róbert (2),szabó dávid (2),francois (2),hárslevelű (2),kings ginger (2),bellini (2),veuve clicquot (2),jäger grog (2),ken rose (2)