521. Azonos értékek útján

A Foss Marai Olaszország egyik legmeghatározóbb borászataként kiemelt hangsúlyt fektet partneri kapcsolataira, cégfilozófiájuk alapja, hogy olyan vállalkozásokkal működnek együtt, akik velük azonos értékrendet képviselnek. Ezen gondolkodásmód mellett választotta a proseccojáról híres cég magyarországi partnerének és forgalmazójának a Winestore Kft-t.

foss marai pezsgő prosecco marinela vasilica ardelean wossala rozina

Az olasz szokásoknak megfelelően a Foss Marainak is gyönyörűek a palackjai

0 Tovább

497. A Top 10 Wine Night margójára

Néhány szösszenet a múltkor beharangozott Buddha-Bar TOP 10 Wine Nighttal kapcsolatban: a buborékosak nagyon rendben voltak (a Fleury saignée rozéjának epres-tósztos bombája akkorát szólt az orrban és a szájban, hogy csak na); a champagneokat kívül a francia tételektől viszont most nem voltam elájulva, a furmintjaink továbbra is elképesztőek tudnak lenni (ezúttal Balassa István 2015-ös Mézes-Mály Villőjétől dobtam egy hátast), a hárslevelű jobban működik a furminttal házasságban, mint egyedül; még mindig annyira csodálatosak az új-zélandi sauvignon blanc-ok, hogy kiugranak a pohárból; a Kreinbacher 2013-as Syrah-ja pedig már most elképesztően szép és elegáns, de még nagyon sok potenciál van benne.

buddha-bar bor pezsgő villa sandi prosecco brimoncourt fleury gizella csobánc bormanufaktúra grand tokaj yealands balassa sancerre kreinbacher

0 Tovább

315. Érem a világbajnokságról: Beautiful Sophie

Ahogyan arról már tavasszal beszámoltam, az International Bartenders Association (IBA) szófiai világbajnokságára a magyar bajnok Malomhegyi Anett jutott ki hazánkat képviselve. Az októberi világeseményen végül nagyszerű sikert ért el, hiszen saját kategóriájában ezüstérmet szerzett. A hazai bajnoksághoz hasonlóan Anettnek ezúttal is pezsgő koktélt kellett készítenie: a remekül keverhető genevert választotta alappárlatnak, az édes-savanyú tengelyt a rebarbara-passion fruit-bodza-grapefruit biztosította, a buborékok pedig prosecco formájában kerültek az italba. A poharat illetően egy gyönyörű Libbey coupe-ra esett Anett választása, míg a díszítésnél most is a szépen kitalált zöldséges-gyümölcsöt vonalat követte. Az ezüstérem értékét tovább növeli, hogy a szabályok idén szigorodtak: a technikailag, megjelenésben, illatban és ízben megfelelően elkészített koktélról már szóban prezentálni is kellett a zsűrinek. Anett és Sophie Szófiában.

receptúra bols genever malomhegyi anett de kuyper fabbri cinzano prosecco

0 Tovább

274. A klasszikus Aperol Spritzen túl

Az Aperol Spritz az egyik legjobb nyári alkoholos frissítő ital. Az egyik személyes kedvencem. Úgy tökéletes, ahogy van. Na, de mi van ha feldobjuk egy kis bazsalikommal és vérnaranccsal? Vagy ha a proseccót kicseréljük valami erősebbre, ami még ráadásul füstös is? Íme két lehetséges megfejtés.

Basil Aperol Spritz

Fotó: thekitchykitchen.com

0 Tovább

193. Aperol Smoothie a Lánchíd lábánál

Hogy az éppen nyári szünetet tartó Trafiq vendégei az elkövetkezendő hónapokban se unatkozzanak, a Lánchíd pesti hídfőjénél nemrégiben megnyitott a stílszerűen raqpart névre keresztelt szabadtéri bárterasz, amit a Bols Mixer Akadémia bártúra sorozatának keretében természetesen meg is látogattunk nemrégiben. A gyönyörű kilátáshoz (lásd a lenti fotókon) persze jó italok is dukálnak, mindenképpen érdemes pl. a remek Aperol Smoothiet kipróbálni (a smoothie gyakorlatilag egy gyümölcs- vagy zöldségturmix, csak általában nem tartalmaz tejet, jellemzőek viszont a jeges, alkoholos vagy csokis változatok).

0 Tovább

97. Így kell ünnepelni 150 évet: Martini Royale koktélok

Az idén 150 éves Martini ünnepi kampányának középpontjában a Royale koktélok állnak, melyekben a habzóbor a közös nevező, amit Martini Biancóval (édes fehér vermut) vagy Martini Rosatóval (roséból készült vermut) és valamilyen citrussal (lime vagy narancs) kell összehozni.


A szerencse nem véletlen, a szerencse hozzáállás kérdése.

0 Tovább

95. A másik olasz fröccs: Campari Spritz

A legmenőbb nyári frissítő italnak, az olaszok fröccsének számító Aperol Spritznek van egy verziója, mely Campariból készül, ami az Aperolhoz hasonlóan egy aperitif likőr, mindkettőben domináns a keserűnarancs íz, mindkettő itáliai származású (ráadásul jelenleg mindkét márka az olasz Campari Grouphoz tartozik). Aperol Spritz egy kicsit még keserűbben: Campari Spritz.

0 Tovább

37. Téli kevert italok a Bolstól: Christmas Cocktail Collection 2012

Kevesebb, mint egy hónap van hátra a karácsonyi ünnepekig, ezért a Bols a mai napon összegyűjtött néhány téli kompozíciót. Az italok esetében a közös nevezőt a Bols Natural Yoghurt jelenti, ami egy holland joghurt alapú likőrkülönlegesség és tavaly óta már hazánkban is beszerezhető. Xmas cocktails from Bols.

0 Tovább

18+

A Koktél Blog főként alkoholtartalmú italokkal foglalkozik, így az oldal megtekintése csak 18 éven felüliek számára ajánlott! A Koktél Blog a minőségi és mértéktartó alkoholfogyasztás híve!

BÁR. ITAL. KULTÚRA.

"Az ember piája olyasmi, mint egy házastárs. Ha rosszul bánik vele, pokollá teszi az életét. Az alkohol évente kétmillió ember halálát okozza, és bár úgy érzi magát a részeg, hogy semmi sem árthat neki, nagyon fájdalmas módja az öngyilkosságnak. Ha úgy dönt, hogy tisztelettel és érdeklődéssel nyúl az üveg után, a kapcsolat egy egész életen át harmonikus maradhat. Minél többet tud róla, annál jobban ízlik minden egyes cseppje." A.J. Baime

FACEBOOK

FEED

KOKTÉL ABC

A-Z

KÓSTOLÓK

Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Boutiq'Bar, Rumba Café)
Metaxa (Bols Mixer Akadémia)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Trafiq)
Vodka- és ginkóstoló (Kávébár Bazár 2013)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Buddha-Bar Hotel)
Single Malt Only Cocktail Dinner (Bols Mixer Akadémia)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Tokio)
Bols Genever és Bols Honey (Bols Mixer Akadémia)
Whisky Show 2013
Jӓgermeister Winterkrӓuter (Bols Mixer Akadémia)
Nikka és Kavalan (WhiskyNet)
Ír kávé és forró ital szakkör (Bols Mixer Akadémia)
Arran (WhiskyNet)
V. Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Kolor)
A.E. Dor (Kávébár Bazár 2014)
Párlatkóstoló (WhiskyNet)
Jӓgermeister Masterclass 2014
Ballantine's Brasil (Pernod Ricard)
Ír whiskeyk (WhiskyNet)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Raqpart)
Krakkó
Gancia pezsgők (Budavári Borfesztivál, Bols)
Bevezető whiskyk (WhiskyNet)
Boroshordós utóérlelésű skót whiskyk (WhiskyNet)
Russian Standard kóstoló (Bols Mixer Akadémia)
Whisky Show 2014
Berry Bros. & Rudd (WhiskyNet)
Törley pezsgőkóstoló (Veritas Borkereskedés)
Buborék Fesztivál Ünnepi Kiadás 2014
Finlandia Masterclass Pekka Pellinennel és Markku Raittinennel
Megyer borok kóstolója (Veritas Borkereskedés)
Matusalem (WarmUp)
Christian Drouin calvados (WhiskyNet)
Juhász Testvérek (Veritas Borkereskedés)
Koktélfesztivál (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Szent Tamás Szőlőbirtok & Pincészet (Kávébár Bazár 2015)
Világbajnok pezsgők (VinCE Budapest 2015)
Vylyan borkóstoló (Veritas Borkereskedés)
Martin Miller's (WarmUp)
Teeling (WhiskyNet)
Füstös whiskyk (WhiskyNet)
William Grant's & Sons (Koktélbolt)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Blue Fox The Bar)
Sörkoktélok (Frissítő Sörkoktélbár)
Bevezetés az olasz aperitivo kultúrába (Roust)
Vakkóstoló (WhiskyNet)
Nikka (WhiskyNet)
Karibi rumok (WhiskyNet)
Dilmah (Roust)
Grand Opening (Tuk Tuk Bar)
François (Törley)
London
Bourdaire-Gallois (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Champagne Emergency vol. 1.
Magyarországon még nem kapható ginek
Kreinbacher magnum palackos pezsgők (Budavári Borfesztivál)
Szürrealizmus koktélparti Simone Caporaléval (Blue Fox The Bar)
Metaxa Masterclass André Cavalheiróval (Roust)
The Lost Distillery kóstoló (WhiskyNet)
Cachaça szakkör (Bols Mixer Akadémia)
Delamain konyakok (WhiskyNet)
Glenmorangie és Ardbeg (WhiskyNet)
Johnnie Walker Colours kóstoló Colin Dunnal
Whisky Show 2015
Kaliforniai borok (Veritas Borkereskedés)
Tokaj évjáratbemutató (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Food pairing (Aria Hotel Budapest)
Skót vs. japán whiskyk (WhiskyNet)
Champagne Night (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Téli koktélok (Tuk Tuk Bar)
Koktélkóstoló (Up&Down)
Indiai gourmet hét (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Boulard calvados és koktélbemutató Vincent Boularddal (Heinemann)
GinNap (WhiskyNet)
Kínai újév és Valentin-nap Matthias Giroud-val (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Tőzegelt skót malátawhiskyk (WhiskyNet)
Karibi rumok kóstolója (WhiskyNet)
Jose Cuervo tequila- és koktélkóstoló (Bols Mixer Akadémia)
Meglepetések a pezsgő világbajnokságról (VinCE Budapest)
Zacapa kóstoló Rebecca Quiñonezzel (Diageo)
Thai gourmet hét (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Wemyss kóstoló (WhiskyNet)
RumNap (WhiskyNet)
Masterclass with Robert Schinkel (Dilmah)
Nagy burgundi kóstoló (Buddha-Bar Budapest)
Glenfarclas mesterkurzus Ian MacWilliammel (WhiskyNet)
Choya mesterkurzus Takehiko Okazakival (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Japán whiskyk kóstolója (WhiskyNet)
Chateau Musar borvacsora (Baalbek Lebanese Restaurant)
A fenyőerdő és az elektromosság íze (Blue Fox The Bar)
Moët & Chandon kóstoló (Zwack)
Hendrick's piknik (Roust)
Star of Bombay (Dunapro)
Pálinkakoktélok (Schiszler)
Black Swan Signature Cocktails (Black Swan)
Negroni Night (Brody Studios)
Hordóhasználat a whiskyknél (Hangolódás a Whisky Showra)
A független palackozók világa (WhiskyNet)
Amerikai whiskeyk tesztje (Heinemann)
Grant's whiskyk (Koktélbolt)
Wine Night - Italy (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Diplomático mesterkurzus Tito Corderóval (WhiskyNet)
Bols Geneverek kóstolója (Roust)
Whisky Show 2016
Tokaj Wine Night (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Molekuláris mixológia (NANO bar&restaurant)
Barangolás Skóciában (WhiskyNet)
Pezsgős koktélok Matthias Giroud-val (Buddha-Bar Budapest)
Champagne Night (Buddha-Bar Budapest)
Téli forró ital- és karácsonyi likőrkészítő szakkör (Bols Mixer Akadémia)
#KoccintsAszuval (Wineglass Communication sajtóklub)
Alchemists Night Christmas Edition (Brody Studios)
Furmint Február bemelegítés (Wineglass Communication sajtóklub)
Arran whiskykóstoló Andy Bellel (WhiskyNet)
Alchemists Burns Night (Brody Studios)
Bikavér Párbaj felvezetése (Wineglass Communication sajtóklub)
Furmint Február
Baijiu mesterkurzus Ulric Nijs-szel (Buddha-Bar Budapest)
TOP 10 Wine Night (Buddha-Bar Budapest)
Cocktail Art & Max 21 mesterkurzus Diego Ferrarival (Fabbri)
Vakkóstoló (WhiskyNet)
Haladó whiskykóstoló (WhiskyNet)
Bikavér Párbaj 2017
#LoveScotch (Diageo)
Unicum Riserva sajtóbemutató (Zwack)
VinCE Budapest 2017
Magna Mátra nagykóstoló 2017
Alchemists Night Taste the Music
Jägermeister Manifest sajtóbemutató Nils Boesével
Új koktélok a Tuk Tuk Barban
Bacardí Night (Good Spirit Whisky & Cocktail Bar
Pisco délután a Chilei Nagykövetséggel (Blue Fox The Bar)
Intercooperation szakmai nap
Barta-Nagygombos portfólió kóstoló
Fever-Tree kóstoló (Panna Cocktail)
Sörkoktélok a BB'z-ben
#1narancs1fa (Roust)
Foss Marai (Winestore-TG Italiano)
Fuxli bemutató (Wineglass Communication sajótklub)
Edingburgh ginkóstoló Hans de Langgal (WhiskyNet, Good Spirit Whisky & Cocktail Bar)
Rumkóstoló Ken Rose-zal (WhiskyNet, Good Spirit Whisky & Cocktail Bar)
The Famous Grouse és The Macallan kóstoló (Gourmet Fesztivál)
Edingburgh ginkóstoló Hans de Langgal (WhiskyNet, Good Spirit Whisky & Cocktail Bar)
High Note SkyBar (Aria Hotel)

CÍMKEFELHŐ

receptúra (267),whisk(e)y (103),vodka (91),gin (78),rum (67),kóstoló (67),scotch whisky (49),pezsgő (40),whiskynet (37),bor (35),bourbon whiskey (27),forró kevert italok (27),martini (27),bols (25),buddha-bar (25),tequila (24),iba official cocktail (22),bols mixer akadémia (19),aperol (17),konyak (17),old fashioned (17),campari (16),negroni (15),champagne (15),bacardi (15),angostura bitters (14),cointreau (14),jenever (14),bols genever (14),finlandia (14),punch (14),kreinbacher (12),daiquiri (11),bacardi legacy (11),vermut (11),irish whiskey (11),grey goose (11),schok norbert (10),nikka (10),alkoholmentes (10),jack daniels (10),johnnie walker (10),tanqueray (9),jönnek az oroszok (9),jagermeister (9),gin tonic (9),calvados (9),mojito (9),kávébár bazár (9),boutiq bar (9),havana club (8),vince budapest (8),jim beam (8),japán whisky (8),prosecco (8),hendricks (8),arran (8),blue fox the bar (8),limonádé (8),bártúra (8),absolut (8),grand marnier (7),hot toddy (7),ódor andrás (7),mezcal (7),whisky show (7),szombati zsolt (7),good spirit (7),benriach (6),bombay sapphire (6),clément (6),the famous grouse (6),metaxa (6),aperol spritz (6),kottra dezső (6),caipirinha (6),moet et chandon (6),sherry (6),törley (6),bloody mary (6),cachaca (6),unicum (6),sör (6),dez oconnell (5),brody studios (5),gózon péter (5),rye whiskey (5),alchemists night (5),belvedere (5),whiskey sour (5),the bitter truth (5),galliano (5),bols natural yoghurt (5),hungaria (5),royal (5),gancia (5),kilchoman (5),sumire miyanohara (5),vermouth (5),italfajták (5),furmint (5),uborka (5),fabbri (5),receptúrák (5),christian drouin (5),nagy zoltán (5),felhősi attila (5),dewars (4),tokaj (4),laphroaig (4),veritas borkereskedés (4),wilson and morgan (4),dilmah (4),glendronach (4),peychauds bitters (4),bartender (4),tonik (4),jager mesterkurzus (4),zwack (4),Campari (4),becherovka (4),sailor jerry (4),bols honey (4),molekuláris mixológia (4),sidecar (4),bols créme de cacao white (4),drambuie (4),trafiq (4),moscow mule (4),white russian (4),pezsgős kevert italok (4),glenfiddich (4),ballantines (4),smirnoff (4),illemtan (3),keresztes ferenc (3),zwack sándor (3),szent tamás (3),jose cuervo (3),varga gergő (3),piper-heidsieck (3),bourbon (3),caorunn (3),színes város (3),taittinger (3),malomhegyi anett (3),szepsy (3),ketel one (3),matthias giroud (3),disznókő (3),fever-tree (3),bols around the world (3),choya (3),woodford reserve (3),berry bros and rudd (3),kávés kevert italok (3),caol ila (3),edinburgh (3),híres italmárkák (3),manhattan (3),pálinka (3),four roses (3),alfred gratien (3),gordons (3),ruinart (3),angostura (3),monin (3),budavári borfesztivál (3),tennessee whiskey (3),bols peppermint white (3),unicum szilva (3),morafcsik péter (3),grants (3),russian standard (3),boudier (3),diplomático (3),patrón (3),ciroc (3),fernet branca (3),whisky sour (3),szaké (3),tuk tuk bar (3),artesian (3),belvárosi sörfesztivál (3),rhum jm (3),bikavér párbaj (3),bar orchard ginza (3),budavári sörfesztivál (3),bikavér (3),mancino (3),jameson (3),glögg (3),cocktail (3),christmas cocktail collection (3),kevert italok (3),bols créme de cassis (3),brandy (3),koktél (3),teeling (3),blog (3),charles heidsieck (3),tea (3),cswwc (3),grog (2),pávai miki (2),Champagne (2),ken rose (2),darnleys view (2),cocchi americano (2),boulard (2),nightjar (2),lossit (2),iba (2),maxime trijol (2),whisky (2),borsos gergely (2),melange kávéház (2),aria (2),glenmorangie (2),ardbeg (2),varga krisztina (2),the lost distillery (2),bollinger (2),simone caporale (2),el jimador (2),frangelico (2),ancnoc (2),snassz kevert italok (2),alia akkam (2),don julio (2),rose maura lorre (2),gordon and macphail (2),tequila sunrise (2),koroknai klári (2),hadik (2),licor 43 (2),másnaposság (2),blogverseny (2),allianz (2),sin limites (2),long island iced tea (2),magna mátra (2),szekszárd (2),gulyás csaba (2),carousel (2),moe aljaff (2),diplomático world tournament (2),glencadam (2),wineglass communication (2),koccints aszuval (2),lukács roland (2),cider (2),el dorado (2),edukáció (2),black swan (2),orosz ákos (2),ramos gin fizz (2),kwai feh (2),six saints (2),wemyss (2),koval (2),chartreuse (2),jgasco (2),thomas henry (2),black russian (2),talisker (2),cynar (2),juraj seman (2),cosmopolitan (2),vízsprint (2),tullamore dew (2),star of bombay (2),terasz budapest (2),terasz budapest 2016 (2),soha ne igyál ha vezetsz (2),chateau musar (2),gourmet fesztivál (2),takehiko okazaki (2),thomas girard (2),ozeki (2),baalbek (2),no3 (2),bols cherry brandy (2),bols strawberry (2),bols peppermint green (2),abszint (2),beefeater 24 (2),brokers (2),bols advocaat (2),bols elderflower (2),campari naptár (2),ír kávé (2),kávé (2),st-germain (2),stolichnaya elit (2),makers mark (2),harry craddock (2),delamain (2),kilbeggan (2),bols melon (2),csatlós máté (2),bols around the world 2013 (2),armagnac (2),absolut elyx (2),drinks international (2),brands report (2),cinzano (2),bols banana (2),paddy (2),tiki (2),szakkör (2),remy martin (2),bowmore (2),dalmore (2),matusalem (2),mint julep (2),chivas regal (2),bluecoat (2),julep (2),smash (2),macallan (2),haymans old tom gin (2),bols parfait amour (2),maraschino luxardo (2),knob creek (2),bushmills (2),chili (2),glengoyne (2),umeshu (2),tokio (2),bacardi original bar (2),cuba libre (2),rozmaring (2),cointreaupolitan (2),merlot (2),pinot noir (2),cabernet franc (2),cabernet sauvignon (2),bells (2),szabó dávid (2),vitáris róbert (2),rumba café (2),francois (2),márkus györgy (2),warmup (2),pommery (2),benromach (2),wossala rozina (2),hurricane (2),tabasco-szósz (2),casati (2),Aperol (2),scotch hot toddy (2),longrow (2),hot aperol (2),diaego (2),monkey shoulder (2),veuve clicquot (2),beefeater (2),zubrowka (2),szilva (2),margarita (2),bols cacao brown (2),david wondrich (2),gin fizz (2),bols sloe gin (2),dolin (2),flair (2),deák olivér (2),kovács istván (2),james bond (2),old ballantruan (2),sazerac (2),buffalo trace (2),kings ginger (2),ernest hemingway (2),jäger grog (2),disznókő pincészet (2),glenrothes (2),tennesse whiskey (2),madeira (2),disznókő tokaji koktélverseny (2),harrys new york bar (2)