541. Dobd fel a nyárt whisky alapú long drinkekkel!

Szombati Zsolt, a The Famous Grouse magyarországi nagykövetének whisky alapú long drinkjei.

whisk(e)y the famous grouse scotch whisky spring of the famous gourmet kiss high ball receptúra szombati zsolt

0 Tovább

531. Sör mi több koktélok

A sörforradalom nem ismer határokat! Íme a Sör mi több koktélreceptúráit.

sör mi több sör campari vodka receptúra whisk(e)y scotch whisky violet wit campari weizen strawbeerry blonde ice tea russian cherry bitter

0 Tovább

527. Ran van Ongevalle nyerte a Bacardí Legacyt

A belga Ran van Ongevalle nyerte a Bacardí Legacy nemzetközi koktélversenyt Clarita nevű koktéljával.

receptúra clarita ran van ongevalle rum bacardi

Ran van Ongevalle (Fotó: a Bacardí Legacy facebook-oldala)

0 Tovább

526. Fever-Tree ötletek

A múltkori II. Disznókő Koktélverseny kísérőrendezvényei között volt egy kifejezetten izgalmas mesterkurzus Szombati Zsolttal a Buddha-Bar Budapestben, ahol a Stoli The Original és a Stoli Elite vodkák, valamint a Copperhead szimpla és Black Batch ginek mellett szinte a teljes Fever-Tree portfóliót ki lehetett próbálni. Íme néhány Fever-Tree inspiráció.

fever-tree receptúra gin tonic cuba libre perfect storm moscow mule vodka tonic elderflower fizz whisky and ginger gunner summer cup st clements szombati zsolt

Fotó: Fever-Tree

0 Tovább

522. Szááárnyakat adó alkoholmentes koktélok

Koroknai Klári bártender három olyan alkoholmentes koktélt alkotott meg a legújabb Red Bull "Summer Edition" grapefruitos ízével, ami otthon is gyorsan és könnyen elkészíthető.

pink wings grapefusion passionate bull red bull koroknai klári alkoholmentes receptúra

0 Tovább

520. Cointreau: Magyarországon is fákat ültet a francia likőrmárka

Az egyik legpatinásabb francia likőrmárka, a Cointreau Magyarországra is elhozza nemzetközi jótékonysági kampányát. Cindy Crawford-ot, Eva Longoria-t és Naomi Campbell-t követve minél több magyar embert is szeretnének bevonni a kihívásba, melynek lényege, hogy minden #1narancs1fa hashtaggel feltöltött narancsos fotó után a Cointreau pénzadományt ajánl fel magyarországi faültetésre.

cointreau cointreau fizz 1orange1tree 1narancs1fa receptúra

0 Tovább

519. Forray András nyerte a II. Disznókő koktélversenyt

Idén folytatódott a 2014-ben elkezdődött Disznókő koktélverseny a Disznókő Pincészet és a Buddha-Bar Hotel Budapest szervezésében, amin ismét zsűritagként vehettem részt. A versenyt a Michelin-csillagos Costes Downtown vezető bártendere nyerte, aki az elődöntőben St. Heritage koktéljával, a döntőben pedig Drymatic koktéljával alkotott nagyon izgalmasat és abszolút megérdemelten utazhat a Bordeauxba, a Disznókő testvérbirtokaira. Íme a különleges összetevőket is tartalmazó, mégis rendkívül letisztult koktélok receptúrái.

receptúra st heritage drymatic disznókő buddha-bar bor tanqueray gin ketel one vodka becherovka furmint alain milliat don julio tequila fever-tree

Forray András a II. Disznókő koktélverseny döntőjében

0 Tovább

518. Horizont Sörkoktélok a BB'z-ben

A nem is olyan régen a Gozsdu udvar szomszédságában megnyílt BB'Z Bar & Grillben odafigyelnek a koktélokra. Legutóbb például Horizont kraft sörökből készítettek kevert italokat Sós Richárd bártender vezetésével, amelyek bemutatóján volt szerencsém részt venni.

bbz receptúra horizont coriander fizz bombay sapphire spring is coming gin gold rush lady lavender grey goose vodka japanese swizzle becherovka honey porter jack daniels

Horizont Saison Witbier, Horizont Vanilla Milk Porter, Horizont Golden Ale, Horizont Japán Búza

0 Tovább

514. Pisco délután a Chilei Nagykövetséggel

A Chilei Köztársaság Nagykövetsége nemrég a Blue Fox The Barban szervezett egy Pisco délutánt, ahol megismerkedhettük a chilei (és perui) szőlőpárlattal, illetve az ebből készült klasszikus koktéllal, a Pisco Sourral is.

receptúra pisco pisco sour blue fox the bar felhősi attila pisco control alto del carmen

Carlos Gajardo és Felhősi Attila (Fotó: Sajó Dóra)

0 Tovább

513. Vitaminbombák felnőtteknek

A tavasz beköszöntével újra itt a lehetőség, hogy belevessük magunkat a piaci forgatagba és friss zöldségeket, gyümölcsöket szerezzünk be a mindennapokra. Íme két vitaminbomba, amik egy kicsit felturbózva akár az éjszakában is megállják helyüket.

receptúra vodka finlandia veggie screwdriver finlandia lassi

0 Tovább

512. Az év Margarita koktélja

A Patrón Tequila egy szavazás írt ki az év Margarita koktéljának megtalálására, aminek tegnap derült ki a végeredménye. Íme a kifejezetten izgalmas összetevőket is tartalmazó Coralina Margarita a mexikói Riesler Moralestől.

tequila patrón receptúra margarita

Fotó: facebook.com/patrontequila

0 Tovább

511. Sós karamell és curry a koktélban?

Ahogyan az előző posztban írtam, pénteken volt egy Bacardí Legacy Night a GoodSpirit Whisky&Cocktail Barban, mégpedig a tavalyi és az idei magyar Bacardí Legacy győzteseivel, vagyis Schök Norberttel és a berlini nagydöntőre készülő Gózon Péterrel, illetve a tavalyi Bacardí Legacy Global TOP3-as résztvevőjével, Moe Aljaffal, akinek több koktélját is lekóstoltam.

receptúra moe aljaff madras scotch and salt carousel sherry madras curry dewars laphroaig mozart pedro ximénez sherry gózon péter schok norbert bacardi legacy

Carousel: Bacardí Ron 8 Años, Pedro Ximénez sherry, banánlikőr, sós karamell, citromlé

0 Tovább

(X) Bacardí Legacy bártenderek a pult mögött

Most pénteken három Bacardí Legacy bártender is fellép a GoodSpirit Whisky & Cocktail Bar színpadán: a tavalyi magyar bajnok Schök Norbert, az idei magyar bajnok Gózon Péter (aki épp a májusban esedékes berlini nagydöntőre készül) és a 2016-os Bacardí Legacy Global TOP3-as résztvevője, Moe Aljaff is a pult mögé áll koktélokat készíteni. Az est részletei a poszt alján.

rum carousel receptúra moe aljaff schök norbert gózon péter good spirit bacardi
Moe Aljaff (Forrás: Bacardí Legacy Facebook-oldal)

0 Tovább

509. Új koktélok a Tuk Tuk Barban

A Tuk Tuk Barról már többször posztoltam itt a Koktél Blogon, legutóbb pedig a bár új koktéllapjának bemutatójára hívtak meg, amit ezúttal food pairinggel is kiegészítettek. A színvonal a korábbiakhoz hasonlóan nagyon rendben volt, két párosítás kifejezetten jól sikerült: a rajnazi rizlingre és bodzalikőrre felépített Livi's Rizling Fizz almás rétessel és kék sajttal, illetve az érlelt tequilán alapuló Salty Bird karamellás-passion fruitos macaronnal. Előbbinél szépen reflektált az almás rétes a bodzára, a kék sajt pedig a borra, míg utóbbinál remek ötlet volt a sós és az édes összehozása (ez a kettős egyébként is nagy kedvencem). Íme a teljes menü.

receptúra livis rizling fizz japanese smash yellow dragon salty bird passion coffee uborkás martini martini

0 Tovább

508. Manifest: új taggal bővült a Jägermeister család

A Mast-Jägermeister SE, a világszerte jól ismert, családi kézben lévő cég és a piac legsikeresebb gyógynövénylikőr-gyártója nemrégiben bemutatta szuper-prémium termékét, a Manifestet. Az új likőr márciustól kezdve kapható Európa kiválasztott bárjaiban, éttermeiben, szállodáiban, klubjaiban és a repülőtereken is találkozhatunk majd vele.

jagermeister manifest jagermeister manifest the companion nils boese florian beuren receptúra

0 Tovább

507. Csont és szalonna: Bone & Bacon Cocktail

A hibbant dolgoknak a bartending világán belül sincs határa. Egy igazán meredek koktél a denveri Dylan Holcombtól (Beatrice & Woodsley és Mario's Double Daughter's Salotto). Bone & Bacon Cocktail szalonnás whiskeyvel, csontleveses jégkockával és csontdísszel.

ol major bourbon whiskey whisk(e)y bone and bacon receptúra dlyan holcomb beatrice and woodsley marios double daughters salotto

Fotó: liquor.com

0 Tovább

506. Brody Alchemists Night: Taste the Music

Dez O'Connell egy rendhagyó estével folytatta az Alchemists Night sorozatát. A koktélok mellett ezúttal a zenéé volt a főszerep a Brodyban, köszönhetően a Robert Jackson vezette Beaux Jaxon Rhythm'n'Blues együttesnek. Utazás Mississippibe, Chicagóba, Detroitba és Floridába a koktélok és a zene segítségével.

dez oconnell brody studios receptúra delta slide woodford reserve bourbon whiskey whisk(e)y boudier west side royale tanqueray gin kings ginger kreinbacher pezsgő last word chartreuse wray and nephew mount gay el dorado rum alchemists night

0 Tovább

496. A magyar bajnok mindent vitt

A Magyar Koktél és Flair Bajnokság történetében még soha nem fordult elő olyan, hogy ugyanaz a bártender nyerje meg a klasszikus és a flair kategóriát. Idén Kovács Istvánnak sikerült. Az őszi koppenhágai világbajnokságon a szabályok értelmében azonban csak a flair kategóriában indulhat, így a klasszikus kategóriában második helyezést elérő Krómy Kornél is vele tart majd. Íme a bajnok koktélja. Yogheart.

receptúra kovács istván yogheart aperol

0 Tovább

493. Mesterkurzus Diego Ferrarival

A Fabbri meghívására nemrég Magyarországra látogatott Diego Ferrari Olaszországból, aki előbb zsűrizett a Magyar Koktél és Flair Bajnokságon, majd hazai bártendereknek megtartotta Cocktail Art & Max 21 mesterkurzusát. A név első fele arra utal, hogy az előadó indította el a csaknem 9 ezer tagot számláló Cocktail Art facebook csoportot, ami koktélokról készült képek megosztására szolgál. A név második fele a maximum 21 térf.%-os alkoholtartalomra utal, ugyanis Diego a milánói Rotonda Bistro bármenedzsere, ahol nem használhatnak ennél magasabb alkoholtartalmú italokat, köszönhetően a bisztrónak otthont adó Rotonda della Besana területén érvényes szabályoknak. Természetesen néhány példán keresztül mi is belekóstolhattunk a spiritek alatti világba, íme a receptúrák.

fabbri diego ferrari rotonda bistro bitter fameido ionicis passion fabbri receptúra

0 Tovább

491. Gózon Péter nyerte a Bacardí Legacy magyar döntőjét!

A Bacardí Legacy magyar döntőjét a WarmUp bartendere, Gózon Péter nyerte, így ő képviseli hazánkat a berlini szuperfináléban. Íme a győztes koktélja, amiben remekül kiegészítette a Daiquirí egyszerű nagyszerűségét némi Camparival, kardamommal, vaníliával és sóval (számomra leginkább a vaníliás sókruszta volt a telitalálat, elképesztően jól működött a koktél többi összetevőjével). Sin Limites, azaz határok nélkül.

sin limites receptúra gózon péter rum campari bacardi

0 Tovább

490. Snoop Dogg koktélja: Laid Back

Ha már Snoop Doggnak még 1993-ból van egy Gin&Juice c. száma, a Tanqueray ginmárkának kézenfekvő volt a rapperre építeni Gin&Juice kampányát. Snoop ennek örömére összehozott egy saját koktélt is, ami az említett zene szövegében szereplő Laid Back nevet kapta.

laid back receptúra tanqueray ciroc gin vodka gin and juice snoop dogg

0 Tovább

485. Brody Alchemists Burns Night

Az eddigieknél is jobban bírom a skótokat. Eleve nagy előnnyel indulnak a szimpátiaversenyben, hiszen mégiscsak ők készítik a világ legjobb whiskyjét, ez pedig már önmagában is tiszteletreméltó eredmény. A Brody Alchemists Night sorozat legújabb állomása azonban még tudta ezt fokozni. A skótok nemzeti költőjének, a whiskyért sokszor kiálló Robert Burnsnek a születésnapját minden évben megünneplik és most a Brody Studiosnak köszönhetően én is megtapasztalhattam egy autentikus Burns Nightot. Voltak skót emberek, skót whiskyk (például a Robert Burns palackozásokat kizárólagosan forgalmazó Arran és a Robert Burns költeményben megjelenő Timorous Beastie), tradicionális skót ételek (mint a magyar hurkához hasonló Haggis, amivel meglepően jól működött a füstszörny Big Peat vagy a pohárkrémes Cranachan), valamint volt szavalás, pohárköszöntés, jó zene és tánc. Mindez zseniálisan hazafias, lenyűgöző hangulatban. Brody Alchemists Burns Night Dez O'Connellel.

receptúra robert burns arran big peat timorous beastie scotch whisky whisk(e)y the epicurean haggis cranachan arran old fashioned old fashioned bobby burns mancino benedictine johnnie walker the debonair sour whisky sour whiskey sour the kings ginger drambuie alchemists night

Fotó: Koktél Blog

0 Tovább

484. Whiskykoktélok farsangra

A Famous Grouse hazai márkanagykövete, Szombati Zsolt ajánl néhány télűző whiskykoktélt a farsangi bulikhoz. Klasszikusok egy kis csavarral, színes rétegek, valamint vattacukor, licsi és fürjtojás.

the famous grouse whisk(e)y scotch whisky szombati zsolt receptúra cherry fashion sctoch lychee famous n.y. sour scotch and the sex the famous three colour old fashioned whisky sour whiskey sour

0 Tovább

482. Pörkölj oda a télnek: kávékoktélok egy kis extrával

Íme néhány ötlet, hogy milyen módon lehet túlélni ezt a rettenetes időjárást. Három kávékoktél a Budapest Baristas legkreatívabb baristáitól.

receptúra finlandia vodka finnish cold brew nordic espresso

0 Tovább

480. Clive Owennel és Paolo Sorrentinóval indulT el a Campari kampánya: Killer in Red

A nagy szépség és az Ijfúság c. filmjeiről, illetve újabban Az ifjú pápa c. sorozatáról ismert zseniális olasz rendező, Paolo Sorrentino rövidfilmjével indult a marketingre mindig is nagyon figyelő Campari márka Red Diaries kampánya. A gyönyörűen fényképezett Killer in Rednek Clive Owen a főszereplője és persze többször feltűnik a névadó koktél is.

receptúra killer in red paolo sorrentino clive owen caroline tillette gin vermouth grand marnier campari

Killer in Red: kamillás gin, vermouth bianco, Grand Marnier, Campari, rózsaeszencia. Keverőpohárban készítve, előhűtött champagne saucerben szervírozva. (Fotó: pianetadonna.it)

0 Tovább

478. A Diplomático World Tournament hazai győztese: Lukács Roland

A múltkor beharangozott Diplomático World Tournament budapesti döntőjét Lukács Roland nyerte meg, így idén tavasszal a Boutiq'Bar vezető bártendere képviseli hazánkat a Diplomático World Tournament (DWT) regionális döntőjén, Venezuelában. Roland egy remek előadás keretében a Melendez Highball italával nyűgözte le az Alia Akkam, Osman Fethi Baycan és Martin Ramberger alkotta zsűrit a Brody Studiosban.

receptúra melendez highball lukács roland boutiq bar diplomático world tournament diplomático whiskynet

0 Tovább

477.  A hideg ellen: Casanova Hot Toddy

Íme egy újabb Hot Toddy twist, ezúttal Brett Eslertől, a texasi Whisler's-ből. Casanova Hot Toddy.

forró kevert italok receptúra hot toddy casanova hot toddy bourbon elijah craig licor 43 st elizabeth allspcie dram pama don nuno oloroso sherry

Fotó: talesofthecocktail.com

0 Tovább

476. Vitaminbomba: Kale Martini

Ebben a dermesztő hidegben nagy szükség van a vitaminok utánpótlására. Kale Martini a New York-i Chalk Point Kitchen bártenderétől, William Bastiantól.

absolut vodka martini kale martini receptúra

0 Tovább

473. A díjátadó szezonra: The MoëT Diamond

A díjátadó szezon kellős közepére egy izgalmas, a Mimosára hajazó pezsgős koktélt posztolt a Golden Globe hivatalos pezsgőmárkája, a Moët & Chandon. The Moët Diamond Olivia Culpótól.

moet et chandon the moet diamond receptúra pezsgő champagne

Fotó: facebook.com/moetUSA

0 Tovább

472. Füstös Negroni

Íme az egy kedvenc koktélom mezcallal készített és így füstös karakterű twistje az amerikai Virtu étteremből. Virtu Negroni Gio Osso séftől.

receptúra negroni virtu virtu negroni mezcal campari cynar vermouth gio osso

Fotó: liquor.com

0 Tovább

469. A konyak és a calvados tánca: The Foxtrot

Neve egy táncra utal, egy borpárlatot és egy almaborpárlatot is tartalmaz, a méznek és a fahéjnak köszönhetően pedig még a télhez is igazodik. Naomi Schimek koktélja a Liquor.com-tól. The Foxtrot.

receptúra naomi schimek konyak calvados

Fotó: liquor.com

0 Tovább

467. Még mindig az időjárásról: Boyfriend Weather

Folytatódik az időjárással kapcsolatos tematika, itt a Boyfriend Weather az indianapolisi Ceruleanből. A koktél neve a rossz időjárásra utal.

receptúra whisk(e)y cerulean cider st elizabeth wilks and wilson adelades orgeat frangelico fee brothers angostura bitters

Fotó: liquor.com

0 Tovább

466. A hideg ellen: Hot POm Toddy

Itt egy Hot Toddy twist sok-sok magas C-vitamin tartalmú goji bogyóval, ha már ennyire közeledik a hideg. Hot Pom Toddy Jules Arontól.

hot toddy hot pom toddy forró kevert italok receptúra jules aron whisk(e)y

Fotó: talesofthecocktial.com (Papp György)

0 Tovább

463. Akire büszkék voltunk 2016-ban: Malomhegyi Anett

A tavalyi világbajnoki érem után Malomhegyi Anett idén is hozta a formáját és megnyerte a Fabbri márka kifejezetten hölgyek számára kiírt koktélversenyét, a Lady Amarenát. Ráadásul győzelmével Anett lett a márka nagykövete. Íme az első helyet hozó Amarena Breakfast.

malomhegyi anett lady amarena fabbri receptúra aperol patrón tequila

0 Tovább

462. Akire büszkék voltunk 2016-ban: Orosz Ákos

A magyar bajnokságot kiváló teljesítménnyel megnyerő Orosz Ákos a tokiói világbajnokságon sem vallott szégyent, hiszen a long drink kategóriában második helyezést ért el Amaro Grand Garden koktéljával.

receptúra orosz ákos angostura di amaro konyak amaro grand garden iba

Fotó: Morafcsik Péter

0 Tovább

461. Karácsonyi Alchemists Night

A Negroni Night és a Famous Drinkers után az Alchemists Night karácsonyi kiadásán vettem részt, ahol a Brody Studios bárkonzulense, Dez O'Connell járta körbe a témát az ünnepi hangulatú koktélokkal. A nyolc koktélt alapvetően két ízvilágra lehetett osztani, az édesebb tojásosra és/vagy tejszínesre, illetve a szárazabb fűszeresre, citrusosra. Előbbire a legjobb példa a füstös mezcallal párosított rozmaring, lime, grapefruit és áfonya, utóbbira pedig az étcsokival, tejszínnel, tojásfehérjével és szerecsendióval kiegészített édes vörösboros flip volt.

wassail mezmo kiddush flip heroes square first date teatime pops purple jadores receptúra forró kevert italok cider mezcal san cosme kiddush bor four roses bourbon whiskey whisk(e)y singleton scotch whisky becherovka goslings black seal el dorado grand marnier boudier clément unicum alchemists night dez oconnell

0 Tovább

460. Téli forró ital- és karácsonyi likőrkészítő szakkör 2016

Ahogyan annak idején, most is remekül sikerült a Kávé Akadémián tartott téli szakkör, ezúttal Elek Csilla és Kottra Dezső "Dedi" vezetésével. Íme néhány tipp az ünnepekre forró ital és karácsonyi likőr témakörben.

jager grog receptúra forró kevert italok jagermeister helsinki glöggi vodka vermut chrisbaum punch gin hendricks bombardino bols bols mixer akadémia kávé akadémia rum ron varadero galliano tullamore dew whisk(e)y irish whiskey sailor jerry házi tojáslikőr karácsonyi narancslikőr tonkababos csokoládélikőr ír krémlikőr glögg grog punch alkoholmentes

Fotók: Koktél Blog

0 Tovább

459. Három alternatív lehetőség, ha már eleged van a forralt borból

Ha már eleged van a forralt borból, akkor itt van három Scotch Hot Toddy egy kis csavarral Szombati Zsolttól, a The Famous Grouse hazai márkanagykövetétől.

receptúra szombati zsolt forró kevert italok the famous grouse whisk(e)y scotch whisky cinnamon queen perfect plum smoky honey hot toddy scotch hot toddy

0 Tovább

458. 1001 buborék a Buddhában

Decemberben egyértelműen a buborékok játsszák a főszerepet a Buddha-Bar Hotel Budapestben: megnyílt a Pop-Up Champagne Bar, nemrég volt egy egyedülálló Champagne Night és a Koktél Blogon már jól ismert Matthias Giroud is készített néhány remek pezsgős koktélt.

matthias giroud receptúra sierra ajusco concoction direct flight reims katmandou dry champagne cloud martini martini french g perfume whisky sour whiskey sour kir royal experience tequila mezcal gin gvine vodka ciroc konyak cointreau johnnie walker whisk(e)y scotch whisky champagne barnaut larmandier-bernier bollinger paul bara charles heidsieck pommery nicolas feuillatte ruinart billecart-salmon veuve clicquot duval-leroy laurent-perrier alfred gratien kóstoló champagne night buddha-bar

0 Tovább

451. Castle Black a Buddha-Bar jubileumára

A Buddha-Bar brand idén ünnepli 20. születésnapját, ebből az alkalomból pedig meghirdettek egy koktélversenyt, amelyben minden nemzetközi Buddha-Bar részt vesz. A budapesti Buddha-Bart Ódor Lionel Robin képviseli a versenyben Castle Black koktéljával, amit nemrég volt szerencsém lekóstolni. A Trónok Harca egyik helyszínéről elnevezett, digestif jellegű italban szépen összeáll a mák és a gyümölcsök harmóniája, a tetejére húzott narancshab pedig abszolút telitalálat. Mindenképpen érdemes kipróbálni, ahogyan ajánlott figyelni a Buddha-Bar facebook oldalát is a versennyel kapcsolatos nyereményjátékok miatt.

buddha-bar ódor lionel robin receptúra castle black tanqueray gin

0 Tovább

(X) Megvannak a Bacardí Legacy hazai elődöntőjének továbbjutói

Magyarországon másodjára indult útjára a világ egyik legjelentősebb koktélversenye, a 39 ország részvételével zajló Bacardí Legacy.
bacardi bacardi legacy rum receptúra gózon péter kalydy gábor péter kocsis tamás sin limites uvas oro ganbatte

0 Tovább

441. Híres piások a Brody Alchemists Nighton

A múltkori különkiadást követően visszatért a normál kerékvágásba Dez O'Connell koktélos sorozata, a Brody Alchemists Night, aminek apropóját ezúttal a legismertebb piások adták. Egy piás egy koktél.

receptúra venus george byron gin pezsgő kreinbacher sauvignon blanc mamie taylor no2 winston chruchill whisk(e)y scotch whisky johnnie walker angostura bitters black rose gerard depardieu vodka kremlin boudier ruppert bor dickens punch charles dickens rum diplomatico voyer assam tea oleo saccharum konyak the green beast pablo picasso la fée abszint ace of spades lemmy kilmister sheep dip cola smoking nail frank sinatra drambuie cigar russian standard brizzard mancino vermut dez oconnell brody studios alchemists night punch martini

Fotó: Koktél Blog

0 Tovább

440. Koktélok Halloweenre

Íme, néhány vodka alapú, bizarr koktélötlet a közelgő halloweeni bulira. Véres Mária és véres agy egy kis csavarral.

bloody mary barocco brain shot receptúra vodka finlandia

0 Tovább

427. Itt van az ősz, itt van újra: Autumn Apple

Petőfi Sándor szavaival élve, "itt van az ősz, itt van újra", így ennek megfelelően változik a koktéltrend is. Autumn Apple a Liquor.com oldalától.

receptúra gin bluecoat

Fotó: liquor.com

0 Tovább

426. Őszi koktélok Lappföld színeivel

Sárguló erdők, zöldellő északi fény és kéklő ezernyi tó. Őszi koktélok Lappföld színeivel és finn vodkával.

receptúra finlandia vodka lappland orange nordic light finnish blue

0 Tovább

420. Merészségek a Negroni Nighton

Nagyon jól összerakta a múltkor beharangozott Negroni Night programját Alia Akkam és Dez O'Connell a Brody Studiosban. Természetesen részletekbe menőkig ismertették az aperitif koktélok egyik királyának történetét, kitérve az elődöknek számít Milano-Torinóra, illetve Americanóra és persze az 1919-ben a firenzei Caffé Casoniban megszülető Negronira, amit Camillo Negroni gróf kérésére készített el Fosco Scarselli bártender. A hangsúly persze mégiscsak a lekóstolt koktélokon volt: egy hagyományos, de mégis különleges Negronin, illetve négy merész Negroni twisten.

negroni dez oconnell alia akkam receptúra negroni azteca chamomilie negroni zwack boulevard bianco mancino gin aperol campari vermut edinburgh bobbys schiedam caorunn tequila don julio patrón unicum st germain brody studios

Fotók: Koktél Blog

0 Tovább

419. A paralimpikonokra: Celebracao

A szeptember 7-én elrajtolt Paralimpián részt vevő magyar sportolók sikereit is ugyanúgy meg kellene ünnepelnünk, mint az ép sportolókét. Jómagam ezzel a koktéllal kívánok sok sikert az indulóknak, aminek neve portugálul ünneplést jelent, alappárlata pedig a verseny helyszínéül szolgáló Brazília nemzeti itala, a cachaca. Celebracao.

receptúra celebracao cachaca pezsgő

Fotó: express.co.uk

0 Tovább

413. Otthon is könnyen elkészíthető koktélok

Ugyan a koktélkultúrát elsősorban a bárok falai között zajló innovatív munka viszi előre, nagyon fontos, hogy az emberek akár otthon, saját maguk is eltudjanak készíteni egy-egy kevert italt. Ehhez persze olyan receptúrák kellenek, amikhez nem szükséges egy komplett bárt berendezni és nem kell külön szakképzettség sem. Ezért örülök egyik kedvenc gasztro műsorom, a Street Kitchen koktélos sorozatának. Íme néhány könnyen elkészíthető ital a nyár végére Koroknai Kláritól.

receptúra koroknai klári street kitchen gin tonic

Fotó: streetkitchen.hu
0 Tovább

407. Fehér whiskeyvel: Peach & Ginger Smash

Az előző poszthoz hasonlóan most is a smash van terítéken, nem kevesebb érdekességgel. Pl. itt van az alappárlatként használt, több mint 200 éves múltra visszatekintő érleletlen, fehér whiskey, azaz a white dog. Peach & Ginger Smash a Liquor.com oldaláról.

whisk(e)y white whisk(e)y buffalo trace receptúra peach and ginger smash

Fotó: liquor.com

0 Tovább

406. Kumkvat és oregánó a koktélban: Smash of the Titans

A smash és a julep között különbséget anno már körbejártam itt, most viszont jöjjön az előbbi egy merész csavarral, kumkvattal és oregánóval. Smash of the Titans a Liquor.com oldaláról.

receptúra four roses bourbon whiskey whisk(e)y kumkvat oregano smash

Fotó: liquor.com

0 Tovább

18+

A Koktél Blog főként alkoholtartalmú italokkal foglalkozik, így az oldal megtekintése csak 18 éven felüliek számára ajánlott! A Koktél Blog a minőségi és mértéktartó alkoholfogyasztás híve!

BÁR. ITAL. KULTÚRA.

"Az ember piája olyasmi, mint egy házastárs. Ha rosszul bánik vele, pokollá teszi az életét. Az alkohol évente kétmillió ember halálát okozza, és bár úgy érzi magát a részeg, hogy semmi sem árthat neki, nagyon fájdalmas módja az öngyilkosságnak. Ha úgy dönt, hogy tisztelettel és érdeklődéssel nyúl az üveg után, a kapcsolat egy egész életen át harmonikus maradhat. Minél többet tud róla, annál jobban ízlik minden egyes cseppje." A.J. Baime

FACEBOOK

FEED

KOKTÉL ABC

A-Z

KÓSTOLÓK

Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Boutiq'Bar, Rumba Café)
Metaxa (Bols Mixer Akadémia)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Trafiq)
Vodka- és ginkóstoló (Kávébár Bazár 2013)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Buddha-Bar Hotel)
Single Malt Only Cocktail Dinner (Bols Mixer Akadémia)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Tokio)
Bols Genever és Bols Honey (Bols Mixer Akadémia)
Whisky Show 2013
Jӓgermeister Winterkrӓuter (Bols Mixer Akadémia)
Nikka és Kavalan (WhiskyNet)
Ír kávé és forró ital szakkör (Bols Mixer Akadémia)
Arran (WhiskyNet)
V. Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Kolor)
A.E. Dor (Kávébár Bazár 2014)
Párlatkóstoló (WhiskyNet)
Jӓgermeister Masterclass 2014
Ballantine's Brasil (Pernod Ricard)
Ír whiskeyk (WhiskyNet)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Raqpart)
Krakkó
Gancia pezsgők (Budavári Borfesztivál, Bols)
Bevezető whiskyk (WhiskyNet)
Boroshordós utóérlelésű skót whiskyk (WhiskyNet)
Russian Standard kóstoló (Bols Mixer Akadémia)
Whisky Show 2014
Berry Bros. & Rudd (WhiskyNet)
Törley pezsgőkóstoló (Veritas Borkereskedés)
Buborék Fesztivál Ünnepi Kiadás 2014
Finlandia Masterclass Pekka Pellinennel és Markku Raittinennel
Megyer borok kóstolója (Veritas Borkereskedés)
Matusalem (WarmUp)
Christian Drouin calvados (WhiskyNet)
Juhász Testvérek (Veritas Borkereskedés)
Koktélfesztivál (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Szent Tamás Szőlőbirtok & Pincészet (Kávébár Bazár 2015)
Világbajnok pezsgők (VinCE Budapest 2015)
Vylyan borkóstoló (Veritas Borkereskedés)
Martin Miller's (WarmUp)
Teeling (WhiskyNet)
Füstös whiskyk (WhiskyNet)
William Grant's & Sons (Koktélbolt)
Bártúra (Bols Mixer Akadémia, Blue Fox The Bar)
Sörkoktélok (Frissítő Sörkoktélbár)
Bevezetés az olasz aperitivo kultúrába (Roust)
Vakkóstoló (WhiskyNet)
Nikka (WhiskyNet)
Karibi rumok (WhiskyNet)
Dilmah (Roust)
Grand Opening (Tuk Tuk Bar)
François (Törley)
London
Bourdaire-Gallois (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Champagne Emergency vol. 1.
Magyarországon még nem kapható ginek
Kreinbacher magnum palackos pezsgők (Budavári Borfesztivál)
Szürrealizmus koktélparti Simone Caporaléval (Blue Fox The Bar)
Metaxa Masterclass André Cavalheiróval (Roust)
The Lost Distillery kóstoló (WhiskyNet)
Cachaça szakkör (Bols Mixer Akadémia)
Delamain konyakok (WhiskyNet)
Glenmorangie és Ardbeg (WhiskyNet)
Johnnie Walker Colours kóstoló Colin Dunnal
Whisky Show 2015
Kaliforniai borok (Veritas Borkereskedés)
Tokaj évjáratbemutató (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Food pairing (Aria Hotel Budapest)
Skót vs. japán whiskyk (WhiskyNet)
Champagne Night (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Téli koktélok (Tuk Tuk Bar)
Koktélkóstoló (Up&Down)
Indiai gourmet hét (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Boulard calvados és koktélbemutató Vincent Boularddal (Heinemann)
GinNap (WhiskyNet)
Kínai újév és Valentin-nap Matthias Giroud-val (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Tőzegelt skót malátawhiskyk (WhiskyNet)
Karibi rumok kóstolója (WhiskyNet)
Jose Cuervo tequila- és koktélkóstoló (Bols Mixer Akadémia)
Meglepetések a pezsgő világbajnokságról (VinCE Budapest)
Zacapa kóstoló Rebecca Quiñonezzel (Diageo)
Thai gourmet hét (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Wemyss kóstoló (WhiskyNet)
RumNap (WhiskyNet)
Masterclass with Robert Schinkel (Dilmah)
Nagy burgundi kóstoló (Buddha-Bar Budapest)
Glenfarclas mesterkurzus Ian MacWilliammel (WhiskyNet)
Choya mesterkurzus Takehiko Okazakival (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Japán whiskyk kóstolója (WhiskyNet)
Chateau Musar borvacsora (Baalbek Lebanese Restaurant)
A fenyőerdő és az elektromosság íze (Blue Fox The Bar)
Moët & Chandon kóstoló (Zwack)
Hendrick's piknik (Roust)
Star of Bombay (Dunapro)
Pálinkakoktélok (Schiszler)
Black Swan Signature Cocktails (Black Swan)
Negroni Night (Brody Studios)
Hordóhasználat a whiskyknél (Hangolódás a Whisky Showra)
A független palackozók világa (WhiskyNet)
Amerikai whiskeyk tesztje (Heinemann)
Grant's whiskyk (Koktélbolt)
Wine Night - Italy (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Diplomático mesterkurzus Tito Corderóval (WhiskyNet)
Bols Geneverek kóstolója (Roust)
Whisky Show 2016
Tokaj Wine Night (Buddha-Bar Hotel Budapest)
Molekuláris mixológia (NANO bar&restaurant)
Barangolás Skóciában (WhiskyNet)
Pezsgős koktélok Matthias Giroud-val (Buddha-Bar Budapest)
Champagne Night (Buddha-Bar Budapest)
Téli forró ital- és karácsonyi likőrkészítő szakkör (Bols Mixer Akadémia)
#KoccintsAszuval (Wineglass Communication sajtóklub)
Alchemists Night Christmas Edition (Brody Studios)
Furmint Február bemelegítés (Wineglass Communication sajtóklub)
Arran whiskykóstoló Andy Bellel (WhiskyNet)
Alchemists Burns Night (Brody Studios)
Bikavér Párbaj felvezetése (Wineglass Communication sajtóklub)
Furmint Február
Baijiu mesterkurzus Ulric Nijs-szel (Buddha-Bar Budapest)
TOP 10 Wine Night (Buddha-Bar Budapest)
Cocktail Art & Max 21 mesterkurzus Diego Ferrarival (Fabbri)
Vakkóstoló (WhiskyNet)
Haladó whiskykóstoló (WhiskyNet)
Bikavér Párbaj 2017
#LoveScotch (Diageo)
Unicum Riserva sajtóbemutató (Zwack)
VinCE Budapest 2017
Magna Mátra nagykóstoló 2017
Alchemists Night Taste the Music
Jägermeister Manifest sajtóbemutató Nils Boesével
Új koktélok a Tuk Tuk Barban
Bacardí Night (Good Spirit Whisky & Cocktail Bar
Pisco délután a Chilei Nagykövetséggel (Blue Fox The Bar)
Intercooperation szakmai nap
Barta-Nagygombos portfólió kóstoló
Fever-Tree kóstoló (Panna Cocktail)
Sörkoktélok a BB'z-ben
#1narancs1fa (Roust)
Foss Marai (Winestore-TG Italiano)
Fuxli bemutató (Wineglass Communication sajótklub)
Edingburgh ginkóstoló Hans de Langgal (WhiskyNet, Good Spirit Whisky & Cocktail Bar)
Rumkóstoló Ken Rose-zal (WhiskyNet, Good Spirit Whisky & Cocktail Bar)
The Famous Grouse és The Macallan kóstoló (Gourmet Fesztivál)
Edingburgh ginkóstoló Hans de Langgal (WhiskyNet, Good Spirit Whisky & Cocktail Bar)
High Note SkyBar (Aria Hotel)

CÍMKEFELHŐ

receptúra (267),whisk(e)y (103),vodka (91),gin (78),rum (67),kóstoló (67),scotch whisky (49),pezsgő (40),whiskynet (37),bor (35),bourbon whiskey (27),forró kevert italok (27),martini (27),bols (25),buddha-bar (25),tequila (24),iba official cocktail (22),bols mixer akadémia (19),aperol (17),konyak (17),old fashioned (17),campari (16),negroni (15),champagne (15),bacardi (15),angostura bitters (14),cointreau (14),jenever (14),bols genever (14),finlandia (14),punch (14),kreinbacher (12),daiquiri (11),bacardi legacy (11),vermut (11),irish whiskey (11),grey goose (11),schok norbert (10),nikka (10),alkoholmentes (10),jack daniels (10),johnnie walker (10),tanqueray (9),jönnek az oroszok (9),jagermeister (9),gin tonic (9),calvados (9),mojito (9),kávébár bazár (9),boutiq bar (9),havana club (8),vince budapest (8),jim beam (8),japán whisky (8),prosecco (8),hendricks (8),arran (8),blue fox the bar (8),limonádé (8),bártúra (8),absolut (8),grand marnier (7),hot toddy (7),ódor andrás (7),mezcal (7),whisky show (7),szombati zsolt (7),good spirit (7),benriach (6),bombay sapphire (6),clément (6),the famous grouse (6),metaxa (6),aperol spritz (6),kottra dezső (6),caipirinha (6),moet et chandon (6),sherry (6),törley (6),bloody mary (6),cachaca (6),unicum (6),sör (6),dez oconnell (5),brody studios (5),gózon péter (5),rye whiskey (5),alchemists night (5),belvedere (5),whiskey sour (5),the bitter truth (5),galliano (5),bols natural yoghurt (5),hungaria (5),royal (5),gancia (5),kilchoman (5),sumire miyanohara (5),vermouth (5),italfajták (5),furmint (5),uborka (5),fabbri (5),receptúrák (5),christian drouin (5),nagy zoltán (5),felhősi attila (5),dewars (4),tokaj (4),laphroaig (4),veritas borkereskedés (4),wilson and morgan (4),dilmah (4),glendronach (4),peychauds bitters (4),bartender (4),tonik (4),jager mesterkurzus (4),zwack (4),Campari (4),becherovka (4),sailor jerry (4),bols honey (4),molekuláris mixológia (4),sidecar (4),bols créme de cacao white (4),drambuie (4),trafiq (4),moscow mule (4),white russian (4),pezsgős kevert italok (4),glenfiddich (4),ballantines (4),smirnoff (4),illemtan (3),keresztes ferenc (3),zwack sándor (3),szent tamás (3),jose cuervo (3),varga gergő (3),piper-heidsieck (3),bourbon (3),caorunn (3),színes város (3),taittinger (3),malomhegyi anett (3),szepsy (3),ketel one (3),matthias giroud (3),disznókő (3),fever-tree (3),bols around the world (3),choya (3),woodford reserve (3),berry bros and rudd (3),kávés kevert italok (3),caol ila (3),edinburgh (3),híres italmárkák (3),manhattan (3),pálinka (3),four roses (3),alfred gratien (3),gordons (3),ruinart (3),angostura (3),monin (3),budavári borfesztivál (3),tennessee whiskey (3),bols peppermint white (3),unicum szilva (3),morafcsik péter (3),grants (3),russian standard (3),boudier (3),diplomático (3),patrón (3),ciroc (3),fernet branca (3),whisky sour (3),szaké (3),tuk tuk bar (3),artesian (3),belvárosi sörfesztivál (3),rhum jm (3),bikavér párbaj (3),bar orchard ginza (3),budavári sörfesztivál (3),bikavér (3),mancino (3),jameson (3),glögg (3),cocktail (3),christmas cocktail collection (3),kevert italok (3),bols créme de cassis (3),brandy (3),koktél (3),teeling (3),blog (3),charles heidsieck (3),tea (3),cswwc (3),grog (2),pávai miki (2),Champagne (2),ken rose (2),darnleys view (2),cocchi americano (2),boulard (2),nightjar (2),lossit (2),iba (2),maxime trijol (2),whisky (2),borsos gergely (2),melange kávéház (2),aria (2),glenmorangie (2),ardbeg (2),varga krisztina (2),the lost distillery (2),bollinger (2),simone caporale (2),el jimador (2),frangelico (2),ancnoc (2),snassz kevert italok (2),alia akkam (2),don julio (2),rose maura lorre (2),gordon and macphail (2),tequila sunrise (2),koroknai klári (2),hadik (2),licor 43 (2),másnaposság (2),blogverseny (2),allianz (2),sin limites (2),long island iced tea (2),magna mátra (2),szekszárd (2),gulyás csaba (2),carousel (2),moe aljaff (2),diplomático world tournament (2),glencadam (2),wineglass communication (2),koccints aszuval (2),lukács roland (2),cider (2),el dorado (2),edukáció (2),black swan (2),orosz ákos (2),ramos gin fizz (2),kwai feh (2),six saints (2),wemyss (2),koval (2),chartreuse (2),jgasco (2),thomas henry (2),black russian (2),talisker (2),cynar (2),juraj seman (2),cosmopolitan (2),vízsprint (2),tullamore dew (2),star of bombay (2),terasz budapest (2),terasz budapest 2016 (2),soha ne igyál ha vezetsz (2),chateau musar (2),gourmet fesztivál (2),takehiko okazaki (2),thomas girard (2),ozeki (2),baalbek (2),no3 (2),bols cherry brandy (2),bols strawberry (2),bols peppermint green (2),abszint (2),beefeater 24 (2),brokers (2),bols advocaat (2),bols elderflower (2),campari naptár (2),ír kávé (2),kávé (2),st-germain (2),stolichnaya elit (2),makers mark (2),harry craddock (2),delamain (2),kilbeggan (2),bols melon (2),csatlós máté (2),bols around the world 2013 (2),armagnac (2),absolut elyx (2),drinks international (2),brands report (2),cinzano (2),bols banana (2),paddy (2),tiki (2),szakkör (2),remy martin (2),bowmore (2),dalmore (2),matusalem (2),mint julep (2),chivas regal (2),bluecoat (2),julep (2),smash (2),macallan (2),haymans old tom gin (2),bols parfait amour (2),maraschino luxardo (2),knob creek (2),bushmills (2),chili (2),glengoyne (2),umeshu (2),tokio (2),bacardi original bar (2),cuba libre (2),rozmaring (2),cointreaupolitan (2),merlot (2),pinot noir (2),cabernet franc (2),cabernet sauvignon (2),bells (2),szabó dávid (2),vitáris róbert (2),rumba café (2),francois (2),márkus györgy (2),warmup (2),pommery (2),benromach (2),wossala rozina (2),hurricane (2),tabasco-szósz (2),casati (2),Aperol (2),scotch hot toddy (2),longrow (2),hot aperol (2),diaego (2),monkey shoulder (2),veuve clicquot (2),beefeater (2),zubrowka (2),szilva (2),margarita (2),bols cacao brown (2),david wondrich (2),gin fizz (2),bols sloe gin (2),dolin (2),flair (2),deák olivér (2),kovács istván (2),james bond (2),old ballantruan (2),sazerac (2),buffalo trace (2),kings ginger (2),ernest hemingway (2),jäger grog (2),disznókő pincészet (2),glenrothes (2),tennesse whiskey (2),madeira (2),disznókő tokaji koktélverseny (2),harrys new york bar (2)