Voltunk már metaxás szakkörön idén januárban a Bols Mixer Akadémián, múlt héten pedig a polinéziai, vagyis a tiki italkultúrából okosodtunk ki. Kóstoltunk érlelt rumokat Lőrincz Rajmonddal, megalapítottuk a magyar tiki mozgalmat a korábban már megismert Ódor Andrissal és Haraszti Ferivel, illetve természetesen mindenhol kiapadhatatlanul folyt a Zombie meg a Mai Tai. Képes beszámoló.

Tiki szakkör

Welcome drink

Morafcsik Péter, a konferanszié

Lőrincz Rajmond, a rumkereskedő

Tiki koktél a rumkereskedőtől

A megkóstolt érlelt rumok: Millionario 15, Varadero 7, Legendario Elixir de Cuba és Matusalem 15. Az egyértelmű győztes nálam a Millionario 15 lett.

A lelkes közönség

Tiki hangulat

Bártengerész kellékek

Ódor Andris, alias Don the Beachcomber éppen karamellizál

Haraszti Feri, alias Trader Vic éppen swizzle stickkel kever

Tiki kompozíció

Tiki csendélet

Huki, a magyar tiki, Ódor Andris értelmezésében

A huki stílus meghonosítása Haraszti Feri módra

További képek az eseményről itt.



Ha tesztett a poszt, akkor csatlakozz a Koktél Blog Facebook-oldalához!