Voltunk már metaxás szakkörön idén januárban a Bols Mixer Akadémián, múlt héten pedig a polinéziai, vagyis a tiki italkultúrából okosodtunk ki. Kóstoltunk érlelt rumokat Lőrincz Rajmonddal, megalapítottuk a magyar tiki mozgalmat a korábban már megismert Ódor Andrissal és Haraszti Ferivel, illetve természetesen mindenhol kiapadhatatlanul folyt a Zombie meg a Mai Tai. Képes beszámoló.
Tiki szakkör
Welcome drink
Morafcsik Péter, a konferanszié
Lőrincz Rajmond, a rumkereskedő
Tiki koktél a rumkereskedőtől
A megkóstolt érlelt rumok: Millionario 15, Varadero 7, Legendario Elixir de Cuba és Matusalem 15. Az egyértelmű győztes nálam a Millionario 15 lett.
A lelkes közönség
Tiki hangulat
Bártengerész kellékek
Ódor Andris, alias Don the Beachcomber éppen karamellizál
Haraszti Feri, alias Trader Vic éppen swizzle stickkel kever
Tiki kompozíció
Tiki csendélet
Huki, a magyar tiki, Ódor Andris értelmezésében
A huki stílus meghonosítása Haraszti Feri módra
További képek az eseményről itt.
Ha tesztett a poszt, akkor csatlakozz a Koktél Blog Facebook-oldalához!