Egymást érik mostanában a külföldi párlatszakértők a Good Spirit Bárban: legutóbb a Spiridom cég képviseletében Aurélie Kalifa tartott rumkóstolót, korábban Ken Rose a Lost Distillerytől szintén rumokat kóstoltatott, Hans De Lang az Edinburgh márkától pedig gineket és ginlikőröket mutatott be.

rum gin admiral rodney chairmans reserve rhum jm clément british west indies hans de lang ken rose aurelie kalifa negroni punch

Ti' Punch (Clément Select Barrel, Clément cukornádszirup, lime); Mai Tai (Chairman's Reserve rum, Chairman's Reserve Spiced rum, Rhum Clément Créole Shrubb, Clément cukornádszirup, lime, orgeat szirup) (Fotó: Koktél Blog)

 

A Clément Select Barrellel készült Ti' Punch és a fűszerezett Chairman's Reservet is tartalmazó Mai Tai mellett Aurélie Kalifa négy rumot mutatott be, kettőt Martinique, kettőt pedig St. Lucia szigetéről. A legkomplexebb a sorból a konyakos hordóban finiselt Rhum J.M. volt, ami bizonyította, hogy nemcsak a whiskyknél, hanem a rumoknál is érdemes kísérletezni az utóérleléssel. A hat éves Clément XO rhum agricole a márkára jellemző nagyon kerek, minőségi vonalat képviselte. Kifejezetten különleges, fűszeres aromákat hozott a Chairman's Reserve, ami nem utolsósorban remek ár-érték aránnyal is rendelkezik. Édeskés, érett, picit körzővel-vonalzóval készült karakterével viszont kevesebb izgalmat adott az Admiral Rodney Extra Old.

rum gin admiral rodney chairmans reserve rhum jm clément british west indies hans de lang ken rose aurelie kalifa negroni punch

Admiral Rodney Extra Old, Chairman's Reserve, Rhum J.M. Cognac Cask FinishRhum Clément XO (Fotó: Koktél Blog)

A korábban már többször lekóstolt Six Saints mellett Ken Rose a West Indies Remarkable Regional Rums sorozatának négy XO tagját hozta el (egy remek Single Cask Bottlinggal már találkoztam korábban), amelyek közül mindegyik nagyon rendben volt, az Asia Pacificre és a Spanish Caribbeanre viszont az izgalmas jelzőt is rá lehet aggatni.

rum gin admiral rodney chairmans reserve rhum jm clément british west indies hans de lang ken rose aurelie kalifa negroni punch

British West Indies rum XO, Spanish Caribbean rum XO, Central American rum XO, Asia Pacific rum XO (Fotó: Koktél Blog)


 
Hans de Lang a már korábbról ismert Edingburgh márkától többek között magával hozta az érdekesnek ígérkező Seaside és Navy Strength Cannonball tételeket, amelyek be is váltották a hozzájuk fűzött reményeket. Előbbi fűszeresebb, mint az alap verzió (készült belőle egy Negroni is Mancino Rosso Amaranto vermuttal és Rinomato L'Aperitivóval), tartalmaz skorbut füvet, földi borostyánt, hólyagmoszatot, édenmagot, koriandert és kardamomot is. Az igazi nagy durranást azonban a rendkívül intenzív Cannonball hozta, 57,2 térf.% alkoholtartalommal és dupla borókával. A két ginlikőr közül a kevésbé jól sikerült málnással szemben a rebarbarás-gyömbéres vitte a prímet.

rum gin admiral rodney chairmans reserve rhum jm clément british west indies hans de lang ken rose aurelie kalifa negroni punch

Edinburgh gin, Seaside Edinburgh gin, Navy Strength Cannonball Edinburgh gin, Edinburgh rebarbarás  és gyömbéres ginlikőr, Edinburgh málnás ginlikőr (Fotó: Koktél Blog)

Ha tetszett a poszt, akkor csatlakozz a Koktél Bloghoz a Facebookon és az Instagramon!