A Negroni Night és a Famous Drinkers után az Alchemists Night karácsonyi kiadásán vettem részt, ahol a Brody Studios bárkonzulense, Dez O’Connell járta körbe a témát az ünnepi hangulatú koktélokkal. A nyolc koktélt alapvetően két ízvilágra lehetett osztani, az édesebb tojásosra és/vagy tejszínesre, illetve a szárazabb fűszeresre, citrusosra. Előbbire a legjobb példa a füstös mezcallal párosított rozmaring, lime, grapefruit és áfonya, utóbbira pedig az étcsokival, tejszínnel, tojásfehérjével és szerecsendióval kiegészített édes vörösboros flip volt.

wassail mezmo kiddush flip heroes square first date teatime pops purple jadores receptúra forró kevert italok cider mezcal san cosme kiddush bor four roses bourbon whiskey whisk(e)y singleton scotch whisky becherovka goslings black seal el dorado grand marnier boudier clément unicum alchemists night dez oconnell

 

Wassail: természetes cider, citrusok, ananászlé, szegfűszeg, fahéj

Mezmo: Mezcal San Cosme, áfonyalé, limelé, rozmaring eszencia, grapefruit bitter

Kiddush Flip: Kiddush édes vörösbor, étcsokoládé bitter, tejszín, tojásfehérje, szerecsendió

Heroes’ Square: Four Roses bourbon whiskey, Voyer VS konyak, Mancino rosso vermouth, Luxardo Maraschino, Spanish Bitters, Unicum

First Date: pattogatott kukoricával infuzált The Singleton single malt whisky, Coca-Cola redukció, étcsokoládé bitter, Unicum

Teatime: Becherovka, fűszeres-erdei gyümölcsös tea, gyömbér, limelé, méz

Pop’s Purple: Gosling’s Black Seal rum, fügelekvár, almalé, citromlé, Tabasco-szósz, étcsokoládé bitter

J’Adores: 8 éves El Dorado rum, Grand Marnier, Boudier Créme de Mure földiszeder likőr, Clément Mahina Coco kókuszlikőr, tejszín, mályvacukor

wassail mezmo kiddush flip heroes square first date teatime pops purple jadores receptúra forró kevert italok cider mezcal san cosme kiddush bor four roses bourbon whiskey whisk(e)y singleton scotch whisky becherovka goslings black seal el dorado grand marnier boudier clément unicum alchemists night dez oconnell

Az Alchemists Night sorozatról a Brody Club Life facebook oldalán lehet tájékozódni

Fotók: Russel Skidmore (xpatloop.com) 
 


 

Még több kevert italért csatlakozz a Koktél Blog Facebook-oldalához!