Az elmúlt évek egyik legizgalmasabb étlapját mutatta be a Buddha-Bar Hotel Budapest nemrég egy sajtóvacsorán, ahol a még formálódó koktéllapba is belekóstolhattunk. Képes beszámoló Pintér Árpád zseniális fotóival.

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreau

Money Talks: Zacapa 23 éves rum, limelé, juharszirup, narancs- és ananászlé, Jerry Thomas Bitter

 


 
money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreau

Swan Lake: Tanqueray no. 10. Gin, Boudier Creme De Cassis likőr, málnapüré, Campari, abszint, citromlé

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauLazy Lover: Gosling’s Family Reserve Rum, Cointreau Noir, limelé, házi fahéjszirup, Fee Brother’s Aromatic Bitter, kardamomos ananászhab

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauKülönleges Cézár ráktekercs

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauFüstölt lazac és ropogós ráktekercs

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauKacsamelltekercs libamájjal és szilvaszósszal

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauHomártekercs fekete kukoricával, mangós-kávés dresszinggel

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauWagyu marha nigiri szarvasgombás ponzuszósszal

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauSzent Jakab kagyló tempurázott tengeri algával, ponzuval és yuzuhabbal

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauWagyu marha taco

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauGrillezett libamáj tonkababos libamájhabbonbonnal, birsalmával,
fekete szarvasgombával

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauBárány bélszín zsenge céklával, füstölt padlizsánnal,
sansho teppanyaki szósszal

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreau

Kacsamell sütőtökpürés Madras curryvel, szarvasgombás misoval

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauRopogós tonhal tamarinddal, csililekvárral, borotvakagylóval

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauGesztenye mousse mandarin textúrával

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauGyömbéres, yuzus, kókuszos álom

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauFahéjas sült almás tortácska pekándióval

money talks swan lake lazy lover buddha-bar receptúra zacapa rum tanqueray gin boudier goslings contreauMatcha tea mousse maracuja sorbet-val

Fotók: Pintér Árpád (Pixeltaster)

Ha tetszett a poszt, akkor csatlakozz a Koktél Bloghoz a Facebookon és az Instagramon!