A tavalyihoz hasonlóan az idei VinCE Budapesten is lekóstolhattunk jónéhány tételt a legutóbbi pezsgő világbajnokság versenyzői közül. Ezúttal a meglepetést okozó aranyérmeseké volt a főszerep, amelyek közül számomra a legnagyobb újdonságot a Henners 2010-es évjáratú Reserve tétele jelentette. Az már egyre köztudottabb, hogy a globális felmelegedésnek köszönhetően Angliát sokan a jövő Champagne-jának tartják és egy ideje egészen jó minőségű pezsgőket tudnak készíteni, de hogy világbajnoki aranyérmet tudnak szerezni és egy komoly, champagne-okkal teli sorban is képesek megállni a helyüket, az számomra is nagy meglepetés volt.  Egyik kedvenc pezsgőstílusom megtestesítője, a Piper-Heidsieck egy nem évjáratos Essential Cuvée-vel képviseltette magát és egyáltalán nem okozott csalódást, gyönyörűen hozta az utánozhatatlan élesztős-toastos jegyeket. Az igazi nehéztüzérséget az utolsó három, évjáratos tétel jelentette: a Nicolas Feuillatte 2006-os chardonnay-je egész egyszerűen a világbajnokság legjobbja lett az évjáratos blanc de blancs-ok között, a Moët & Chandon 2004-es magnum tétele a legjobb vintage blend és a legjobb vintage magnum lett, a már 18. életévében járó De Castelnau 1998 magnum az aranyérme mellett ugyan nem nyert külön kategóriát, de remek formában van, komplex, érett jegyeivel hatalmas élményt nyújtott. Meglepetések a pezsgő világ bajnokságról Márkus Györggyel.  

vince budapest pezsgő champagne ghmumm piperheidsieck lanson goutorbebouillot henners ferrari nicolasfeuillatte moetandchandon de castelnau márkus györgy

Fotók: Koktél Blog

 

GH. MUMM NV MUMM DE CRAMANT BLANC DE BLANCS BRUT
Értékelés: aranyérem
Származási hely: AOC Champagne, Franciaország
Alkoholtartalom: 12 térf.%
Szőlőfajta: 100% chardonnay
Maradékcukor: 6 g


 

PIPER-HEIDSIECK NV ESSENTIAL CUVÉE BRUT     
Értékelés: aranyérem
Származási hely: AOC Champagne, Franciaország
Alkoholtartalom: 12 térf.%
Szőlőfajták: 53% pinot noir, 33% pinot meunier, 14% chardonnay
Maradékcukor: 6 g


 

LANSON NV EXTRA AGE BRUT
Értékelés: aranyérem
Származási hely: AOC Champagne, Franciaország
Alkoholtartalom: 12,5 térf.%
Szőlőfajták: 60% pinot noir, 40% chardonnay
Maradékcukor: 9 g


 

GOUTORBE-BOUILLOT NV CUVÉE LOUISE B BRUT (MAGNUM)
Értékelés: aranyérem
Származási hely: AOC Champagne, Franciaország
Alkoholtartalom: 12 térf.%
Szőlőfajták: 50% chardonnay, 50% pinot noir
Maradékcukor: 9 g


 

HENNERS 2010 RESERVE BRUT
Értékelés: aranyérem
Származási hely: East Sussex, Anglia
Alkoholtartalom: 12 térf.%
Szőlőfajták: 70% chardonnay, 30% pinot noir
Maradékcukor: 10 g


 

FERRARI NV MAXIMUM BRUT (MAGNUM)
Értékelés: aranyérem, kategóriájában (Trentodoc NV blend, Trentodoc NV magnum) a legjobb
Származási hely: Trentodoc, Trentino Alto Adige, Olaszország
Alkoholtartalom: 12,5 térf.%
Szőlőfajta: 100% chardonnay
Maradékcukor: 6 g


 

NICOLAS FEUILLATTE 2006 GRAN CRU CHARDONNAY MILLÉSIME BRUT
Értékelés: aranyérem, kategóriájában (vintage blanc de blancs) a legjobb
Származási hely: AOC Champagne, Franciaország
Alkoholtartalom: 13,32 térf.%
Szőlőfajta: 100% chardonnay
Maradékcukor: 8,3 g


 

MOËT & CHANDON 2004 GRAND VINTAGE BRUT (MAGNUM)
Értékelés: aranyérem, kategóriájában (vintage blend és vintage magnum) a legjobb
Származási hely: AOC Champagne, Franciaország
Alkoholtartalom: 12,5 térf.%
Szőlőfajták: 38% chardonnay, 33% pinot noir, 29% pinot meunier
Maradékcukor: 5 g


 

DE CASTELNAU 1998 MILLÉSIME BRUT (MAGNUM)
Értékelés: aranyérem
Származási hely: AOC Champagne, Franciaország
Alkoholtartalom: 12,5 %
Szőlőfajták: 41% chardonnay, 41% pinot noir, 18% pinot meunier
Maradékcukor: 9 g
 


 

Ha tetszett a poszt, akkor csatlakozz a Koktél Blog Facebook-oldalához!