Nemrég hazánkba látogatott André Cavalheiro, a Metaxa márkanagykövete, aki a Cocktail Artist sorozat keretében bemutatott néhány egészen elképesztő koktélt. Az alappárlat mindegyik kevert ital esetében a 12 csillagos Metaxa volt, amiről a múltkori összekóstolás után kijelenthető, hogy az öt- és a hétcsillagos kiadásokhoz képest bizony jókora szintlépést jelent, gyönyörű mazsolás, mézes, muskotályos és virágos jegyekkel bír. No, de következzenek a koktélok, füsttel, szarvasgombás mézzel, a világ egyik legcsípősebb paprikájával és tengeri herkentyűkkel.

André Cavalheiro

André Cavalheiro

 

The Craftsman

The Craftsman: 12 csillagos Metaxa kakaóvajjal, bourbon vaníliaszirup, Pedro Ximenez Sherry, füstös csokoládé bitter, kassziafüst. Díszítése: Ferrero Roche.

The Nightcap

The Nightcap: 12 csillagos Metaxa, szarvasgombás méz, Drambuie, szűretlen almalé, fűszermix. Díszítése: alma, szegfűszeg, fahéj, csillagánizs.

The 7 Seas

The 7 Seas: 12 csillagos Metaxa füsttel és homárral, kaviár, yuzulé, tengerifűvel infuzált vérnarancs, Cointreau, agávészirup Naga Viper paprikával. Díszítése: plankton és tinthal tintája, fekete hawaii tengeri só.

The 6th Sense

The 6th Sense: 12 csillagos Metaxa, Camparis csipkebogyó, Pedro Ximenez Sherry, Palo Cortado Sherry. Díszítés: olívaolaj és balzsamecet, chorizo kennyérrel, molekuláris olíva.

12 csillagos Metaxa

12 csillagos sorok

Fotók: Metaxa és Koktél Blog


 


A Cocktail Artist sorozat promóciós videója
 


 

Még több kevert italért csatlakozz a Koktél Blog Facebook-oldalához!