Egy kevert ital, amelynek a tradicionális receptje is igen meredek, nagyszámú variációi azonban már tényleg minden határon túlmennek. Bloody Mary húslevessel vagy baconnel...

VARIÁCIÓK AZ ALAPSZESZRE

BLOODY BEER:
Vodka helyett sör (alacsony alkoholtartalmú).

BLOODY BISHOP:
Sherry (jerezi fehér szőlőből készült likőrbor), a vodkával egyenlő arányban.

BLOODY BOYARSKY:
Vodka, grenadine szirup és Tabasco.

BLOODY CAB:
Vodka helyett/mellé cabernet sauvignon.

BLOODY DERBY:
Vodka helyett bourbon whiskey.

BLOODY FAIRY/RED FAIRY:
Vodka helyett abszint.

BLOODY GEISHA/BLOODY NINJA:
Vodka helyett szaké (japán sörféleség).

BLOODY HOGGER/BACON BLOODY MARY:
Baconös ízesítésű vodkával.

BLOODY MARGHIOALA:
Vodka helyett tuica (román gyümölcspárlat).

BLOODY MARIA:
Vodka helyett tequila.

BLOODY MAUREEN:
Vodka helyett Guiness.

BLOODY MOLLY:
Vodka helyett ír whiskey.

BLOODY MURDER:
Vodka, paradicsomlé és cayenne bors.

BLOODY PARI:
Vodka helyett arak (arab ánizslikőr).

BLOODY PIRATE, CUBANITO:
Sötét rum helyett vodka.

BLOODY SCOTSMAN:
Vodka helyett scotch whisky.

BLOODY SKLIVA:
Vodka helyett görög tsipouro (szőlőtörkölyből készült brandy, az olasz grappához hasonló).

DANISH MARY/BLOODY DANE:
Vodka helyett akvavit (a skandináv országok köményízesítésű nemzeti itala).

RED EYE/CALGARY RED EYE/SASKATCHEWAN RED EYE:
Vodka helyett sör, valamint Clamato (paradicsomlé fűszerekkel és kagylólevessel) és sima paradicsomlé fele-fele arányban.

RED HAMMER:
Az 1950-es években Északkelet-Amerikában az akkor még kevésbé elérhető vodka helyett gin alapszesszel készítették a Bloody Maryt, majd az előbbi elterjedése után a vodka alapú italt nevezték egy ideig Red Hammernek.

RED SNAPPER/BLOODY MARGARET/RUDDY MARY:
Vodka helyett gin.

VIRGIN MARY/BLOODY SHAME/BLOODY VIRGIN/BLOODY BARBARA:
Alkoholmentes verzió. A Virgin Mary elnevezés általában az USA-ban, a Bloody Shame leginkább Ausztráliában használatos. A Bloody Barbara az egykori brit közlekedési miniszterről (1965 és 1968 között), Barbara Castleről kapta nevét, aki regnálása alatt megszigorította az ittas vezetésről szóló jogszabályokat.


VARIÁCIÓK A FŰSZEREKRE ÉS A FELTÖLTÉSRE

BULL SHOT:
Marha bouillon cube (leveskocka) vagy marha consomme (erőleves) a paradicsomlé helyett.
 
BLOODY BULL:
Marha bouillon cube (leveskocka) a paradicsomlé mellé. Az ital a New Orleans-i Brennan’s étteremből származik.

BLOODY EIGHT/EIGHT BALL:
Paradicsomlé helyett V8 (zöldséglé).

BLOODY LEROY:
Paradicsomlé helyett BBQ szósz.

BLOODY MARIYAKI:
Worcestershire-szósz helyett teriyaki szósz (japán szósz).

CAESAR, BLOODY CAESAR, BLOODY CLAM, CLAM DIGGER, RED WINGS, CLAMMY MARY:
Sima paradicsomlé helyett Clamato (paradicsomlé fűszerekkel és kagylólevessel).

COMMANDER WHITE:
Ananászlé a paradicsomlé helyett.

EYE OPENING BLOODY MARY:
Paradicsomlé helyett V8 (zöldséglé), valamint cayenne bors és torma.

WASABI BLOODY MARY:
 Paradicsomlé helyett V8 (zöldséglé), tabasco szósz helyett vaszabi (japán torma).


VARIÁCIÓK A FORMÁTUMRA

FROZEN BLOODY MARY:
Blenderben készül jéggel.

FLAMING BLOODY MARY:
Overproof rum az ital tetejére rétegezve.

FLAMING, FROZEN BLOODY MARY/BLOODY FIRE AND ICE:
Overproof rum a Frozen Bloody Mary tetejére.

BLOODY MARYNARA:
Sima paradicsomlé helyett Marinara szósszal (olasz paradicsomszósz), shotos pohárban szervírozva.

BAJA STYLE BLOODY MARY, BLOODY MARIA:
Bloody Mary vagy Bloody Maria zöldségekkel szervírozva (hagyma, koriander, olajbogyó és zeller).


TOVÁBBI VARIÁCIÓK

BLOODLESS MARY:
Paradicsomlé nélkül.

SCREW MARY:
Vodka, narancslé és paradicsomlé vagy V8 (zöldséglé) egyenlő arányban.

BLOODY  MARY-LAND/CRABBY MARY:
Old Bay Seasoning (amerikai gyógynövény- és fűszerkeverék) a zellersó helyett.

Még több verzió innen és innen.

Még több kevert italért csatlakozz a Koktél Blog Facebook-oldalához!