Ne dobjuk ki, inkább igyuk meg a karácsonyfát? Egy igen meredek Old Fashioned twistre bukkantam nemrég az Imbibe oldalán. Csak saját felelősségre! :)

receptúra whisk(e)y old fashioned rye and pine old fashioned

Fotó: imbibemagazine.com

 

ÖSSZETEVŐK:
60 ml rye whiskey,
30 ml házi fenyőszirup,
2 öntet aromatic bitters.

POHÁR: old fashioned.

ELKÉSZÍTÉS: bárkanállal keverjük össze a fenyőszirupot, a bittert és a whiskeyt egy old fashioned pohárban, majd adjunk hozzá koktéljeget és keverjük meg újra. A szirup elkészítése: egy hőálló edénybe tegyünk egy marék tűlevelet, öntsünk rá kb. 2 dl forró vizet és hagyjuk állni legalább 30 percig. Szűrjük át egy másik hőálló edénybe, adjunk hozzá 2 dkg kristálycukrot és lassú tűzön, kevergetve melegítsük össze. Hagyjuk kihűlni és tároljuk hűtőszekrényben.

DÍSZÍTÉS: citrom- vagy narancshéj, tűlevél.


 

Még több kevert italért csatlakozz a Koktél Blog Facebook-oldalához!