Az idei Magyar Koktél és Flair Bajnokság abszolút győztese Orosz Ákos lett. A Boutiq’Bar bartendere a long drink kategóriát egy Becherovka alapú teás punccsal nyerte meg, amit a nagydöntőben egy remek prezentációval mutatott be, így teljesen megérdemelten utazhat a tokiói világbajnokságra. A kategória zsűrizése során volt alkalmam lekóstolni Ákos long drinkjét, ami nagyon szép harmóniával rendelkezett és hozta a puncsoknál elvárt egzotikus vonalat is. Az értékelést egyedül a dísz nehezítette meg kissé, hiszen az teljesen és megközelíthetetlenül lefedte az ital tetejét, de remélhetőleg a világbajnokságon is ez lesz a legnagyobb probléma. Csak így tovább Tokióban!
SRÍ LANKA TRADE PUNCH
Összetevők:
4 cl Becherovka Original,
4 cl Dilmah Naturraly Spicy Berry Tea,
4 cl Cappy ananász 100%,
2 cl friss citromlé,
1,5 cl Monin fahéjszirup.
Pohár: long drink.
Elkészítés: keverőpohárban.
Díszítés: citromgerezd, mentaág, kardamom, porcukor, Dilmah Earl Grey tealevél, Dekor-Fruchte-mix (virág, gyümölcs), fahéjkéreg.
Fotók forrása: a Magyar Bármixer Unió facebookos oldala
Még több kevert italért csatlakozz a Koktél Blog Facebook-oldalához!
