Az 1743-ban alapított Moët & Chandon ház szakított az eddigi konzervatív hagyományokkal és megalkotta a világ első jégkockával kínált champagne-át, ami idén nyártól már Magyarországon is elérhető. Az egyedi, gyönyörű hófehér üvegbe palackozott Ice Impérial intenzív gyümölcsösségével, jéggel lehűtve ideális választás lehet a nyárra.
Az Ice Impérial egy cuvée, pinot noir (40-50%), pinot meunier (30-40%) és chardonnay (10-20%) szőlőfajták házasításából készítik és minimum 18 hónapon keresztül érlelik. Cukortartalma (dosage) 45 g/l, tehát a félszáraz (demi-sec) kategóriába tartozik. Ahogyan egy átlagos champagne-t, az Ice Impérialt is egy öblösebb, például vörösboros pohárból érdemes fogyasztani, három jégkocka hozzáadásával. Mindez kiegészíthető még mentalevéllel, lime vagy grapefruit héjával, uborkával, gyömbérrel, eperrel vagy málnával is.
Ha tetszett a poszt, akkor csatlakozz a Koktél Blog Facebook-oldalához!
Még több kevert italért csatlakozz a Koktél Blog Facebook-oldalához!
