A már szóba került Unicum Szilva koktélverseny helyszínéül szolgáló Zwack Látogatóközpontban sikerült egy különlegességre bukkannom.
Forrás: kozpontiaktikvarium.hu
A Mecseki Itóka nevet viselő gyógynövénylikőr 1933-ban készült el Pécs Város Idegenforgalmi Hivatalának felhívására és egészen 2004-ig volt kapható. A Zwack aztán a pécsi önkormányzat kezdeményezésére 2015-ben újra elkezdte gyártani. A címkéjén látható öt torony Pécs városának középkori latin nevére utal (Quinque Ecclesiae ) és vannak benne a Mecsekben megtalálható gyógynövények is. Az ízében egyébként a borókabogyó, a kamillavirág, a gyömbér és az enciángyökér a domináns és 33 térf.% alkoholtartalommal rendelkezik. Gyakorlatilag ez a mi Becherovkánk.
Forrás: okpecs.hu
Elsősorban magában, szobahőmérsékleten szokták fogyasztani, de összetevője a kultikus Puszta Koktélnak is, amelyhez 2 cl Mecseki Itóka mellett 3 cl barackpálinkát és 5 cl száraz Tokaji Szamorodnit kell felhasználni (a receptet egyébként a likőr hátsó címkéjén is feltüntették). Íme a ma kapható Mecseki Itóka:
A poszthoz innen, innen és innen vettem az információkat.
Ha tetszett a poszt, akkor csatlakozz a Koktél Bloghoz a Facebookon és az Instagramon!
