Az idei Jӓgermeister Masterclass győztese az Oscar American Barból érkező Malomhegyi Gábor lett, aki az immáron ötödik alkalommal megrendezett mesterkurzus záróversenyén a Jӓger ízvilágát kihangsúlyozó koktéllal és egy remek kacsamelles food pairinggel kápráztatta el a zsűrit. The Black Hunter.
The Black Hunter
ÖSSZETEVŐK:
4 cl Jӓgemeister,
2 cl almalé,
1 bárkanálnyi levendulás szilvalekvár,
1 cl gránátalma eszencia,
1 öntet Mozart csoki bitter,
Feltöltés San Pellegrino Chinottóval.
POHÁR:
Old fashioned.
ELKÉSZÍTÉS:
Gömbjégre töltve.
DÍSZÍTÉS:
Aszalt szilva.
FOOD PAIRING:
Levendulás szilvalekvárban pácolt rozmaringos kacsamell.
Malomhegyi Gábor
Még több kevert italért csatlakozz a Koktél Blog Facebook-oldalához!