Az idei Jӓgermeister Masterclass győztese az Oscar American Barból érkező Malomhegyi Gábor lett, aki az immáron ötödik alkalommal megrendezett mesterkurzus záróversenyén a Jӓger ízvilágát kihangsúlyozó koktéllal és egy remek kacsamelles food pairinggel kápráztatta el a zsűrit. The Black Hunter.

The Black Hunter

The Black Hunter

 


 

ÖSSZETEVŐK:
4 cl Jӓgemeister,
2 cl almalé,
1 bárkanálnyi levendulás szilvalekvár,
1 cl gránátalma eszencia,
1 öntet Mozart csoki bitter,
Feltöltés San Pellegrino Chinottóval.

POHÁR:
Old fashioned.

ELKÉSZÍTÉS:
Gömbjégre töltve.

DÍSZÍTÉS:
Aszalt szilva.

FOOD PAIRING:
Levendulás szilvalekvárban pácolt rozmaringos kacsamell.

Malomhegyi Gábor

Malomhegyi Gábor


 

Még több kevert italért csatlakozz a Koktél Blog Facebook-oldalához!