A Famous Grouse hazai márkanagykövete, Szombati Zsolt ajánl néhány télűző whiskykoktélt a farsangi bulikhoz. Klasszikusok egy kis csavarral, színes rétegek, valamint vattacukor, licsi és fürjtojás.
CHERRY FASHION
Összetevők:
4cl The Famous Grouse,
Angostura bitters,
Melasz,
Cseresznye-, és tonkababfa forgáccsal füstölve.
Pohár: old fashioned.
Elkészítés: keverőpohárban, jéggömbre töltve.
SCOTCH LYCHEE
Összetevők:
4 cl The Famous Grouse,
2 cl cukorszirup,
2 cl citromlé,
5 cl licsipüré,
1 fürjtojás fehérje.
Pohár: coupé.
Elkészítése: shakerben.
Díszítése: fürjtojás héja, chiliszálak, amarena meggy, zöld kivonat.
FAMOUS N.Y. SOUR
Összetevők:
4,5 cl The Famous Grouse,
2 cl citromlé,
1 cl cukorszirup,
1 tojásfehérje,
2 cl cabernet sauvignon.
Pohár: old fashioned.
Elkészítése: shakerben (kivéve a bort, amelyet az ital tetejére kell rétegezni).
Díszítése: narancs peel és rózsa.
SCOTCH AND THE SEX
Összetevők:
4 cl The Famous Grouse,
2 cl vérnarancslikőr,
1 cl limelé,
5 cl áfonyalé,
vattacukor.
Pohár: coupé.
Elkészítés: shakerben (kivéve a vattacukrot, amelyet a pohárba kell helyezni, mielőtt rászűrjük az italt).
THE FAMOUS THREE COLOUR
Összetevők:
2 cl blue curacao,
8 cl narancslé,
4,5 cl The Famous Grouse,
gránátalmalé.
Pohár: long drink.
Elkészítése: az alsó két réteg a vendégpohárban (curacao és narancslé), a felső réteg shakerben készül (whisky és gránátalma).
Díszítése: savanyú gumicukor, menta, ribizli.
Még több kevert italért csatlakozz a Koktél Blog Facebook-oldalához!